春季学校食品安全

赫章县妈姑中学。

2011—2012第二学期食品安全工作方案。

为保障广大师生本学期的饮食安全，维护校园稳定，特制订如下方案：

一、指导思想。

以***理论和“****”重要思想为指导，牢固树立科学发展观，切实强化对食品安全工作的领导，确保监管责任到位，突出重点，注重安全宣传教育，打假治劣，发挥社会监督作用，确保本学期期间学校饮食。

二、工作领导小组及成员。

组长：**（校长）

副组长：刘伟华（副校长）、唐磊（副校长）

成员：刘万钧（政教主任）、王勇（教务主任）、王永林（校办公室主任）、张正林（总务主任）

三、工作目标。

采用各种措施，进一步规范学校进货渠道，严禁销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，及时应对各类食品安全事件，防止集体食物中毒事件的发生，使师生在校饮食安全感得到增强。

四、具体部署。

1、加强宣传，提高认识。学校、班级利用班会课、宣传标语、宣传栏、广播等形式，积极开展食品安全宣传活动，重点向师生印发食品安全的法律知识，食品安全知识及识别假冒伪劣食品常识等宣传资料，以提高广大师生的食品安全意识。

2、强化餐饮行业的管理。重点对中学周边的小餐饮摊点、学校食堂进行全面细致的检查，对环境卫生、食品原料的采购、加工过程等情况进行检查，对检查中发现的或群众反映的一些脏、乱等环境卫生较差的小餐饮摊点，要责令及时改善，情况严重的上报有关单位给予取缔。

3、认真做好本学期值班安排，各值班人员必须坚守岗位，保持通信畅通，发现问题及时赶到现场并迅速报告学校饮食安全领导小组，保证在最短时间内进行合理处置，防止事态扩大。