食品安全工作总结

2023年我单位紧抓食品安全，现将有关情况报告如下：

一、加强组织领导。

1、落实食品安全责任制。食安办负责日常食品安全监管工作，2023年初，与各村（居）、各食品生产企业签订食品安全监管责任书，落实食品安全责任。

2、加强协管员队伍建设。我单位有一支精干的村级食品安全协管员队伍，均由村委会骨干担任，负责开展食品安全专项工作。每年定期进行业务培训，2023年共进行集中业务培训2次，开展食品经营、农家乐、农村集体聚餐和食品安全应急等方面的业务培训，使协管员熟练掌握监管的内容、方法和注意事项，以更好地开展工作。

二、积极开展各项工作。

1、加大日常食品监管力度。每日做好市场农产品监测工作，确保农药残留不超标；加强夜市市场食品流动摊贩管理工作，全部经营者均已办理健康证和食品摊贩登记卡；加强单位、学校、企业食堂和街道餐饮店的监督检查，切实确保食品安全。

2、加强节前食品安全监管。在2023年元旦、春节、中秋等重大节假日期间，镇食安办联合相关职能部门，开展食品安全大检查，确保人民群众节假日食品安全。2023年至今我单位辖区内没有发生食品安全事故。

3、切实开展农村集体聚餐监管工作。村协管员及时掌握农村集体聚餐情况，并上报登记备案。食安办、市场监督所及协管员对集体聚餐进行严格监管，进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控。

三、加强宣传。

我单位积极开展食品安全宣传工作，努力提高食品经营单位和群众的食品安全意识。在圩镇悬挂食品安全宣传横幅在全镇自然及圩镇村张贴食品安全宣传海报；发放食品安全小册子。结合2023年食品安全宣传月活动，开展健康知识讲座、食品安全宣传活动、食品安全进企业等活动，企业和群众积极参与食品安全活动。

通过积极宣传，食品经营单位自觉进行安全生产，群众食品安全意识和自我保护能力得到提高。

四、存在问题。

通过一年的工作，我单位食品安全工作总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，工作取得了一定的成效，但也存在着一些问题：一是科学监管的方法还不多，执法的效能还需提高；二是资料档案仍需完善。

五、下一步工作。

1、充分发挥农村食品安全协管员的作用，查漏补缺，联合市场监管所加强监管，对食品经营行为进行规范管理，对未办理《食品经营许可证》的单位一律不得无证经营。

2、继续加强农村集体聚餐监管工作，确保农村集体聚餐食品安全。

4、继续加强宣传工作，提高群众食品安全的意识和自我保护能力。

在今后工作中，我单位将严格按照上级要求开展各项工作，促进食品安全有序健康发展，以实际行动维护群众健康。