为进一步贯彻落实毕节市**《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)、《毕节市食品药品监督管理局毕节市教育局关于加强中小学幼儿园食堂食品安全工作的通知》(毕市食药监发[2017]9号)及金沙县教育局金教稳[2017]3号文件精神，切实加强中小学、幼儿园学校食堂食品安全管理，提高我乡中小学、幼儿园食堂管理水平，确保师生饮食安全，结合我乡实际，拟定计划如下：
一、指导思想。
以“****”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市**《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。
二、完善工作制度，严格食堂管理。
各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理。
1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。
2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。
3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。
4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。
2023年幼儿园食品安全年度工作计划
为进一步贯彻落实市 关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知 文件精神，切实加强中小学 幼儿园学校食堂食品安全管理，提高中小学 幼儿园食堂管理水平，确保师生饮食安全，结合实际，拟定计划如下 一 指导思想 以十九大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观。严格按照 食品安全法 学校食堂与学生集体用餐卫生管...
幼儿园食品安全年度工作总结
一 提升理解，增强领导。我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓 分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。1 成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组 组长 园长 党支部书记 副组长 副园长 分管安全卫生工作 副园长 组员 左应文 李志云 刘晓玲 郑筱敏 马荣春 赵丽心...
幼儿园食品安全工作计划参考
做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园。幼儿园食品安全工作计划范文如下，快随风林网络小编一起来了解下。幼儿园食品安全工作计划范文。伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育...