一、演习背景。
这次演习位于我院食堂为背景，虚拟多名病人家属到我院看望患。
者，在我院食品一楼吃早餐，购买了包子、咸菜、稀饭等早餐，随。
后坐在食堂大厅就餐，吃完早餐后，岀现腹泻、呕吐、头晕等症状。
餐厅工作人员知情后迅速与我院总值班取得联系，并启动应急预案，进行应急处理。
二、演习过程。
时间：20**年6月28日上午8时40分。
地点：库伦旗医院食堂餐厅。
上午我院大部份职工都在上班，院领导等人还在查房。食堂的。两名工作人员发现后，迅速拨打我院总值班**，并口述：“多名。
客人在食堂一楼大厅吃早餐，吃完出现呕吐、头晕等现象，现在人。
都在食堂一楼大厅，请尽快派医生过来抢救。”值班人员听完**。
后，知道事情的严重性。立刻启动应急预案，并向院长做汇报，同。
一时间通知。
急诊科等相关科室前往现场抢救患者；同时总务科控制医用电梯，做为急救用；保卫科前往现场，并控制现场外来人员的进出，维护。
现场次序和保护现场工作；突发事件应急处理小组成员立刻对现场。
相关食品进行现场封存同，了解事件的详细过程和掌握食物的进货。
渠道，做好记录，并向上级汇报，等待上级检测组人员来做相关检。测。
食品安全事故应急预案演练记录
演练时间 2014 11 20 演练内容 食品安全事故应急预案演练。演练地点 食堂。参加人员 曲东阳 解伟杰 郝成强 邹振乐 胡克进等10余人指挥 曲东阳。演练场景及记录 11 20 14 00，部分正在就餐的人员突然出现腹痛 恶心 呕吐等症状。班主任迅速查看 询问情况，随即通知停止供餐并留守现场，...
食品安全事故应急预案
6.1.3 行政人事部负责组织各部门召开专题会议，生产总监参加，必要时请总经理主持会议，分析问题原因，并制定应急处理措施，形成决议，决议的内容应该包括消除影响 减轻危害 降低损失等方面的措施。6.1.4 会议形成的决议在第一时间内由各部门负责传达到本部门的相关人员，并按照决议的要求执行。6.1.5 ...
食品安全事故应急预案
为进一步加强我区食品卫生管理，实施有效的食品安全监管措施，保障公共安全，维护广大群众的利益和生命安全，根据 食品安全法 及相关法律法规，现结合我区实际，制定 郊区食品安全事故应急预案 一总则。一 工作目的。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防，积极应...