1、xx年小学生食品安全教案:多**出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识。
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒。
a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清洁食物。
c不吃变质剩饭菜。
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e不要长期吃辛辣食品。
f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、**、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(qs):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自xx年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。
xx年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;xx年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。
要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。
食品安全教育教案
3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查,结果显示7 18岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从2.75 升至8.65 女生从3.38 升至7.18 与体质密切相关的肺功能 耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期,青少年肥胖者激增的趋势更加明显。...
食品安全教育教案
食品安全记心中 主题班会。教学目标 1 使学生了解健康标志是什么,知道安全饮食的常识。2 培养学生关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。教学重点 知道如何健康饮食?教学难点 培养学生关注自己饮食健康的责任感。教学过程 一 导入。过渡语 上课之前,先请同学们来看一段 因吃零食中风 因吃辣子条丧...
食品安全教育教案
食品安全指食品无毒 无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性 亚急性或者慢性危害。下面是小编为你带来的食品安全教育教案,欢迎阅读。教学目的 1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。2.使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。3.培养学生分析问题 解决问题的能力 并使学生从中...