食品生产环节监督检查计划

发布 2023-12-10 00:40:07 阅读 7653

20**年度食品生产环节监督检查计划。

为进一步强化食品生产环节监督管理工作,保障人民群众身体健康和生命安全,有效促进辖区食品生产加工行业健康持续发展,根据相关法律、法规的规定,结合我辖区实际情况,特制定本计划。

一、指导思想。

认真贯彻落实党的十九大会议精神,以确保人民群众食品安全为根本宗旨,以促进全辖区食品生产产业健康发展为目标,坚持集中整治与长效监管相结合、企业自律与行政监管相结合,切实加强履行食品生产加工环节监管职责,科学防范食品生产安全风险,进一步提升全辖区食品生产环节质量安全保障水平,保护人民群众的饮食健康安全。

二、总体目标。

促进食品生产加工企业质量安全主体责任意识和生产可追溯能力明显增强,建立健全食品生产企业风险分级管理机制,食品生产加工环节违法违规行为得到有效遏制,动态长效监管机制建设有效推进,食品生产质量安全水平进一步提升。

三、时间安排。

20**年**月**日到20**年**月**日。

四、检查依据。

依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品添加剂生产监督管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规的规定和相关标准,依法依规开展监督检查工作。

五、监督检查重点。

一)重点产品:肉制品、乳制品、白酒、调味面制品、食用植物油、食品添加剂等重点食品监管和综合治理。

二)重点企业:上年度及本年度内各级监督检查、监督抽检、。

三)重点问题:重点抓好“两超一非”、塑化剂、苯并芘、食品标签标识、保健食品非法声称等重点问题的综合治理。

六、监督检查方式。

要推进企业风险分级管理,加强日常检查、飞行检查、重点行业体系检查。

一)风险分级。要根据上级关于食品生产企业风险分级管理的要求,在去年风险分级的基础上进一步完善风险分级,加强监督管理。

二)监督抽检。在积极配合好国抽、省抽任务的基础上,配合完成食品生产监督抽查任务,对辖区内高风险产品生产企业及食品加工小作坊等重点企业,以及农村、城乡结合部等食品生产聚集区等重点区域,做好年度监督抽查任务。

三)监督检查。依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》规定的程序对企业进行检查,检查内容按照食品生产环节监督检查相关要求规定进行。

四)跟踪检查。对于在食品生产安全监督检查、监督抽检中发现的问题,必须查明原因,彻底整改到位并经复查合格,完成整改后3个月内要进行再次的跟踪检查,对于违法违规的生产企业,依法责令限期整改、召回产品;对涉嫌犯罪的,及时做好行刑衔接工作。

七、检查任务。

负责好本辖区食品生产企业的日常监督检查工作,按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求,做到对食品生产企业检查全覆盖,检查项目全覆盖。根据风险等级分级情况,对较高风险等级的食品生产企业应当适当增加检查次数。

八、工作要求。

1.加强领导,落实责任。各单位要高度重视食品生产监督管理工作,加强组织领导,明确工作任务和监管责任,明确对象、人员、时限和工作要求,并督促抓好落实,确保责任到人、措施到位,形成统。

一、协调、高效、无缝的食品安全监管体系。

2.严格检查,注重实效。各单位要规范监督检查行为,严格实施现场检查,如实记录检查情况,对监督检查中发现的问题应当提出限期整改要求,并按时实施复查。

涉及违法违规的,及时移送办案机构依法开展后续查处。对检查中发现的突出问题,严重隐患,要深入剖析成因,编制风险问题清单,适时开展专项整治。

3.及时公开,妥善处置。日常监督检查结束后2个工作日内,要向社会公开日常监督检查信息,并在企业生产场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表;对监督检查中发现的问题要依法依规及时予以处理;对不属于本部门职责或者超出管辖范围的,应当及时移送有权处理的部门;涉嫌构成犯罪的,应当及时移送公安机关。

4.检查留痕,建立档案。日常监督检查结果作为信用分类、量化分级的依据,在检查同时同步进行分类分级评定。

企业检查完毕,应分户建立食品安全监管信用档案,及时将检查和处理资料汇入档案保存。

20**年**月**日。

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