一、填空题 (每题1分 20分）
1、在开门流程中，在进入客房前，我们需要敲门次，每次间隔秒。
2、客房卫生检查的内容一般包括。
3、发生火灾是，应当立即实施灭火和应急疏散预案，务必做到迅速扑救火灾。
4、在宾馆对客服务过程中，我们经常说的三轻指的是。
5、客房的清扫顺序是从里到外，干湿分开，先卧室后卫生间，注意墙角。
6、客房小整理的注意事项，下列说法正确的是。
7、访客来访时，住客不在房内、服务员应。
8、整理卫生间时，下列操作程序正确的是。
9、房间设有两张单人床，中间放有一个床头柜，两个枕头开口应。
10、签领客房锁匙必须履行签字手续，登记后，应将工作锁匙。
11、按正常程序敲门入房服务，发现客人从床上起来，处理方式是。
12、袁河宾馆“服务理念”的正确表述为。
13、在宾馆对客服务过程中，我们经常说的五声指的是。
14、对讲机的正确使用是 。
15、遇到宾馆临时停电，我们应。
16、服务员在打扫住客房时，对写字台上客人的零散物品，正确做法是。
17、当发现房间失火时应。
18、袁河宾馆共有客房其中单间 ，双标 ，套间 。
19、当看见客人行动不便时。
20、撤床上用品时，应将撤下的床单、**等布件放在不允许扔在地上。
二、判断题 （每题2分 20分）
1、客房服务员不能泄漏住店客人的资料，主要是满足客人的受重视程度。（
2、客房部物品的报损应采取以按需领用。（
3、服务员打扫房间时，不能用湿抹布擦拭电器及开关插座。（
4、检查退房查房应在5分钟内完成，按顺时针方向，由内至外检查，不能漏报误报。（
5、所有与客人接触的员工都应能回答客人提出的一些基本问题，处理简单的要求，也可以让客人到别处询问。（
6、顾客对宾馆产品的基本要求是清洁、舒适、方便、安全。（
7、服务员应做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。（
8、火警的**是110。（
9、清洁卫生间的恭桶时，应先冲水，目的是为了冲去脏物，为下一步清扫做准备。（
10、客用物品的管理要采取：方便取用、定期清单、定量配备和定点存放的四定方式。（
三、简答题 （每题8分 40分）
1、服务工作要做到哪四个。
一、五个心？
2、 当你清扫完毕一间客房时怎么办？
3、在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？
4、当你在清扫客房卫生时，**铃响了，你怎么办？
5、客房的客用具，服务员应如何消毒？
四、论述题（ 20分 ）
1、请论述客房清洁退房的程序？
客房服务员岗位职责
1 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。2 接听 答复住客咨询或要求。3 及时记录住房 查房 退房时间 送水 维修等情况，并与总台校对报表 房状。4 协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施 热水 空调 网线 等 5 客房内各项物品卫生整洁 摆放整齐。严格按...
2024年客房部服务员年终工作总结
客房部服务员年终工作总结 通过工作总结，使零星的，肤浅的，表面的感性认识上升到全面的，系统的，本质的理性认识上来，寻找出工作和事物发展的规律，为大家整理了客房部服务员年终的工作总结，欢迎参考！客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作...
招待所客房服务员岗位职责
1.按规定要求做好客房的清洁卫生工作，努力学习标准规范的客房服务知识，不断提高客房服务水平。2.要随时检查工作区域设备实施的维修情况，发现问题及时报告部门主管或领班，保证客房和楼道的设施完好。3.在客房工作中，发现客人遗留下的物品要按规定及时上缴，同时报告主管登记造册。4.严格遵守劳动纪律，上岗前检...