我最喜欢的美食四年级作文1
俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜欢的美味就是红烧肉啦！
作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我来给大家说说。
红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！
红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。
红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。
接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。
等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的30分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。
最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！
我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！
真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！
我最喜欢的美食四年级作文2
美食是所有吃货们所追求的东西，也是我们生活中必不可少的元素。大多数人喜欢高档精致的美食，但我却唯独喜欢路边流动小摊的“山东正宗杂粮煎饼”。
我第一次吃杂粮煎饼的时候，还是一个上幼儿园上中班的小孩子，整天在幼儿园里做游戏玩，一到放学的时候肚子就叫起来，感觉饿。一天，我对妈妈说：“妈妈我肚子饿了，有吃的吗？
”校园门口只有一个做杂粮饼的摊，妈妈去买了让我一口一口的吃了起来。第二天，放学的时候又饿了，然后妈妈又买了一个杂粮饼之后我越吃越喜欢，几乎是每天吃一个，后来，连做杂粮饼的老爷爷都认识我们了，每天到放学就提前一两分钟，给我做好一个杂粮饼。
就在上大班快要结束的时候，校门口卖杂粮煎饼的老爷爷去突然不见了，一连好几天都没有看到他。之后，我就因为这事在幼儿园一点也不瞎闹了，因为我怕放学又饿了却吃不到杂粮饼。
之后，渐渐的我就把杂粮饼忘了，不再那么想了。但在一次偶然的机会，我和妈妈晚上在街上逛夜市的时候，我突然有卖杂粮饼的，我仔细看了很久，那面糊在锅上**声、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆饼的“咔嚓”声，令人着迷！这时一个声音在我耳边徘徊，“去吧！
这就是你的美食！”我马上跟妈妈要了五元钱，买了个加了鸡蛋，加了肉，加了葱，加了脆饼，要了辣的杂粮饼，那熟悉的样子熟悉的味道，让我不自觉的流下了口水。
现在算算，小时候每天一个差不多有180个了，现在肯定也上200多个了吧！真是太多了！我竟然吃了这么多，但我仍然没有对它起任何的反感，真是太神奇了，谁让杂粮饼那么好吃呢！
我觉得我吃的不是一张普普通通的。杂粮饼，因为里面装着我美好而又幸福的童年回忆。在我的眼里，它是世界上最好吃的美食！
我最喜欢的美食四年级作文3
说到春节里最一爱一吃的东西可多了，但我最喜欢吃的还是我家乡的特产“裹蒸粽”。
这个裹蒸粽可不同别的粽子一样，别的粽子则是小小的，而这个裹蒸粽是大大的，裹蒸粽不仅好吃而且还很有营养，吃了这个裹蒸粽保证你不会饿肚子，包这个裹蒸粽真把人给累坏了，这个裹蒸粽是用：糯米、肥肉、黄豆、绿豆。冬叶等，其它调味料包成的，包裹蒸粽大约要十几斤糯米，糯米要用大盆子洗干净，冬叶要在包的前一个晚上泡在盆里，把冬叶泡一个晚上就可以去掉苦涩的味道，接下来就是包裹蒸粽，先把冬叶铺在桌子上，然后就放糯米、黄豆、绿豆、肥肉等，之后把冬叶密密实实的包起来，再用草绳把裹蒸粽捆起来，要留有提手处，包好的裹蒸粽像一座金字塔一样。
接下来就是煮裹蒸粽，我们把包好的裹蒸粽放在一个像汽油桶一般大的铁桶里煮，那灶是用砖头砌成的，那灶的形状是长方形的`，然后就把铁桶放上去，那裹蒸粽要煮十二个小时才能煮熟，煮熟的裹蒸粽把冬叶弄下来之后会看到糯米有点变绿色一样，裹蒸粽吃起来很甘甜很好吃，远远就能闻到裹蒸粽的香味。
这既是我家乡的特产，也是我春节的时候最一爱一吃的东西。
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