为了落实《区教育局二〇一一年学校食品安全工作计划》和《区教育局关于开展学校食品安全宣传教育活动的通知》精神，有效应急处置我学区学校内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校教育教学秩序的稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。
一、领导机构与职责。
1.学区成立食品安全工作领导小组：
组长：副组长：
成员：设立谢河学区食品安全工作办公室，由任负责办公室工作，**：
2.主要职责：
领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥学区内各类食品安全事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题及时向教育局请示报告。
当发生食品安全安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救**。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
定期组织学校食品安全安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品安全工作的年度考核与评价。
办公室职责：下发上级有关文件和学区制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。
根据工作计划和领导小组的意见，在学校有计划有组织地开展食品安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。
二、日常工作开展。
1.完善制度。在学区及教育局下发的有关制度和工作意见的基础上，要求对本校食品安全制度进行全面修订完善，并上报相关部门。
2.强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品安全制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的检查，检查结果以通报形式反馈到学校。
3.落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，总务主任或管理员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，学校考核实行学校食品安全事故责任追究制。
4.加强教育。加强对广大师生的食品安全知识的宣传教育，通过举办专题知识讲座等形式，丰富食品安全知识，增强安全意识，提高自觉性和责任感。
三、事故应急处理。
1.报告制度。食品安全事故发生后必须及时报告。
事故发生学校校长及时向领导小组报告情况，再由领导小组向上级教育部门及当地**报告，同时立即启动学校食品安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2.救援措施。学校一旦发生食品安全事故，由组长负责救援指挥。
当机立断，立即启动应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
3.医疗救援。学校发生食品安全事故，应立即向就近医疗机构和安全防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救**。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
4.联系家长。学校发生食品安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。
做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。学校设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。
5.病源保护。学校发生食品安全安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。
6.人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。必要时可向安全防疫部门抽调人员支援事故处理。
7.信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
四、事故责任追究。
1.对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2.对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3.对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。
二〇一一年三月。
学校食品卫生安全应急预案
二级，较大事件。为本校发生的一次中毒 100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病例的事件。四 使用范围。本预案适用于发生在我校食品中毒重大 较大 一般突发事件。五 救助体系。1.学校根据上级要求，成立学校食品卫生管理领导...
学校食品卫生安全应急预案
法官镇中心学校。为了进一步加强学校食堂饮食安全工作，认真贯彻 安全第一，预防为主 的方针，切实保障广大师生的人身安全，有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效 有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，根据...
学校食品卫生安全应急预案
学校食品卫生安全应急预案3篇。学校食品卫生安全应急预案篇1一 指导思想学校无小事，安全最重要。特别是食品安全，为保证全校用餐师生的生命安全，提高学校在突发事件前的应急能力。特制定本预案。二 领导小组组长 副组长 成员 领导小组职责 1 组长全面组织协调各职能部门开展工作，副组长全力抓好食堂工作，并指...