小学食品安全事故应急预案

发布 2024-03-08 03:20:16 阅读 2220

碌曲县郎木寺镇中心小学食品卫生安全应急预案。

为贯彻落实《甘肃省人民**办公厅关于实施农村义务教育营养改善计划的意见》,进一步建立健全我校对食品安全事故的救助体系和运行机制,有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生,切实保障广大师生的身体健康,维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序,根据上级部门的文件要求及有关食品安全工作的需要,结合我校实际,特制定本预案:

一、组织机构及其职责。

一)成立食品卫生安全工作领导小组。

组长:桑德加。

副组长:尕藏南杰。

成员:英吉草

各班班主任。

二)机构职责。

领导小组办公室下设总务处,建立健全食品安全责任追究制,全面负责食品卫生安全事故处理,协调各方面的力量进行应急救援,控制事态发展并恶化,统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快回复学校正常的教育教学秩序。

二、日常工作开展。

1、完善制度。在上级下发的有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报主管部门。

2、强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生安全制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,并把督查结果做详细登记并反馈。

3、落实职责。在领导小组的领导监督下,全面实行责任追究制度。

4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。

三、食品安全事故应急处理办法。

发生学生食物中毒等食品安全事故后,学校应立即采取下列措施:

1、及时上报。学校应在两小时之内,向当地卫生部门及教育 2、医疗救援。学校应立即停止供餐活动,协助医疗服务机构救治病员。

3、病源保护。学校应立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具及用具、设备设施和现场,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

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