谁的心底都有一个最深的回忆，而且各式各样的，有开心的，有伤心的，有害怕的……当然，开心派得我，最深的回忆，一定是开心的。
不久前，我家买了一个烤箱，挺大很漂亮，功能也很多，什么烤面包，烤蛋糕，烧烤等，什么都能干，我很得意，真想天天都唱这句话：“我得意的笑，我得意的笑……”我也尝试做过几次饼干样子好看，味道也很好。
有一天，我弟弟来我家玩，我向他炫耀，他可羡慕了，吵着要我跟他做，我也只好答应了。
过了一会儿，大部分材料都准备好了，只剩黄油了。黄油很难切，因为它被冰在冰冻处，拿出来硬邦邦的，我想让它自然化软，可这个时间太过漫长，我可忍不住，只好拿起刀，一点一点锯下去。一次锯的很少，最大一块也只有大拇指大。
切了半天，黄油也准备好了，可我们已大汗淋漓（弟弟也帮我锯过黄油），筋疲力尽。休息了一会儿，我们又把黄油倒到蛋糕粉里，揉啊揉，左揉揉，右揉揉，不知过了好久，面粉被揉成了一个黄色的面团。
最重要的一步来了—做形状。上次做饼干是经过妈妈的'帮助，是妈妈用裱花器挤出的形状，裱花器很难用，以我们的力气，挤出一点就是奇迹了，何况是挤出一个饼干状！我犯愁了，怎么办呢？
弟弟也着急了，哭丧着脸说：“怎么办啊？我没饼干吃了！
”原来你只知道吃，是你说做的啊，我们都生气了。忽然，我想到：我不是有一些模具吗？
我可以用模具印啊！我真机智！把想法告诉了弟弟，弟弟一听也不生气了，立马拉起衣袖，忙活了起来。
半小时过后，饼干从烤箱里出来了，香喷喷的，我和弟弟尝了尝，“好好吃！”弟弟感叹道。我拿着给爸妈尝了尝，他们也连忙夸我们，我们也很高兴，因为它们是我们独立做的啊！
从这个回忆，我悟出了一个道理：凡事都有困难，我们不能因为困难而退缩，不能急，要想办法克服，这才能成功。
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