大学生社会实践心得

发布 2024-04-28 14:25:07 阅读 4317

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我叫 ,是长春职业技术学院旅游分院商务英语专业二班的一名大一新生。在第一学期将要结束之际,学校开展了大学生社会实践的活动,此次活动主要针对大学生在假期期间面向社会去生活,获得一些社会阅历,因此我为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我经过上网查询来到了北京,在北京都太国际海鲜自助餐厅开始了我维持一个月的打工生涯。

实践,就是走出校园,亲身近距离接触社会,把在学校学到的知识运用到生活实践当中。经过这一个月的锻炼,让我学到了很多在学校学不到的东西,接触的环境不同,接触的人不同,自然学习到的也就不一样了。

来到北京都太海鲜自助的第一天,我首先来到其人事部签订合同,领了工服,由人事部的工作人员带领来到餐厅交由餐厅经理孔丽娜分配。孔经理提出一名老员工带我熟悉餐厅,她为我介绍餐厅的布局,餐厅分为一区,二区,三区,五区,八区,v区六个就餐区域,三区为餐厅的中心区域,大量流动客人在三区就餐,宴会多在二区和八区举办。餐厅为自助餐厅,分别含有中餐,西餐,日餐,韩餐,印度餐,意大利餐等等。

还设有多味水果餐台,巴西的多味冰淇淋,还有精致的美味点心,可供客人多方面需求。餐厅还设有自动饮料机,自动咖啡机,餐厅吧台还有红酒与白酒,清酒,洋酒供客人享用。使客人可以在同一个地方享受多种国家风味的食物,大大满足了客人的食欲。

餐厅的特色餐品有鱼翅汤,鲍鱼,阿拉斯加的雪蟹腿。

熟悉完餐厅的布局之后,经理开始对我进行培训,首先了解服务流程,了解服务的宗旨,然后教我作为一个服务生站,行,说应有怎样的标准,经过培训后我已经对工作的要求基本理解,然后经理决定让我从最基层也是最累的工作做起,当冲锋,冲锋的意思就是在客**动量大的情况下及时提供取餐的盘子,及时擦洗取餐的餐台,一天下来我的脚已经磨了两个大泡,经理看出我的难处让我休息,但是我还是选择了坚持,我坚信别人可以的我一样可以。终于到十点半下班了,在开会时经理点名夸奖我,因为冲锋一般都是男孩子在做,没有女孩子可以受得了这么累的工作,听到经理的夸奖,让我对未来工作的日子更增添了一份信心。

由于第一天优越的表现,第二天我就由冲锋变为了服务生,我的工作区域在三区,三区是客流量最大的区域,也是最忙最累的地方。而我们服务生的任务就是在客人用餐期间,餐桌上若有客人用完餐的盘子我们就需在经过客人的允许下帮客人把盘子清理掉。保证客人用餐的餐桌上的整洁,帮助新客人熟悉餐厅,介绍本店特色和给不方便行动的客人提供需要。

在客人用餐结束后,及时保证餐桌的整洁,以便给下一位客人提供便利就餐位置。

总是在学校学习课本上的知识总是感觉没有用武之地,这次来到北京让我收获了很多,我是学英语专业的,而在北京外国人来此就餐的人很多,我利用这个机会与外国人交流,不仅巩固了我的专业知识,还让我在学校学到的东西在实践中施展出来,因此我感到很欣慰,让我在真正踏入社会之前积累了一些经验,为以后工作会有很大的影响。

一开始工作总会出现一些问题,例如客人对餐厅不熟悉,问起食物在哪个方位时总是回答不出来,又或是对于餐厅的优惠政策不清楚,客人问起时尴尬万分。所以在外面没有人会教导你该做什么,不该做什么,不会像老师一样告诉你今天做什么,明天做什么,一切都要靠自己的这双眼睛和耳朵,善于倾听和观察,把老员工一天下来做的事情都看在眼里,记在心里。初次来到餐厅,老员工欺负新员工的事情已经屡见不鲜了,在这时候最需要的就是忍,毕竟什么都还要向她们学习,所以忍耐是成功的基础。

经过一个月的实践我明白了很多道理,在社会中最重要的就是善于与人沟通。就像老师说的一样,在大学里老师反而更喜欢活泼,善于言谈的孩子。而那种乖孩子已经不再适应这个环境。

在社会上亦如此,善于言谈的人更会引起领导的重视,放平心态,不因为职位的高低而过于自卑,恐惧与领导接触。你要做的是让领导发现你的才能,肯定你的能力,只要你敢就没有做不到的。其次就是要对自己有信心,有自信的人才有发展自己潜力的空间,如果你自己对自己都没有信心,那不会有太多人肯定你的能力。

然后就是要学会虚心,在自己的能力没有达到一定的程度时,虚心听取别人的教诲,虚心接受别人的批评,可以为未来发展的道路减少很多曲折。

虽然大学就相当于一个小社会,但是社会上总是缺少了校园的那份纯真,那份真诚。珍惜校园的友谊,珍惜校园的氛围,因为在社会上再也找不到在校园里感受到的一切。

这一个月不仅是一次实践,更是一次人生的经历,一笔宝贵的财富,它给了我踏入社会之前最好的心理准备,也让我不畏惧社会,可以从容面对未来的路,这次的经历让我深刻难忘,也让我受益匪浅。

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