一、校长与食堂管理人员签订食品安全责任书，形成了学校食品安全监管组织机构。监管人员及从业人员分工明确。课件**学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
安装了四个换气扇和一个抽油烟机，有效的做好了食堂、储藏室及制作间的空气流通。
四、建立了从业人员健康管理档案，从业人员每年3月上旬，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。积极响应教育体育局的培训计划，派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。
对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质校花网量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。
建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。
运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。
豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒***。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。
九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，都从田庄丰源超市购买，做到专店采购。
有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。新学期以来，在上级主管部门的指导下，严格要求，努力工作。
使我校食堂课件**食品安全管理工作步入正轨，食品安全工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的安全意识进一步提高，安全措施进一步加强，取得了显著的食品安全工作成绩。
工作报告 中学校安全工作报告
省 市 区 县 第二中学是一所市级高完中学校，占地30亩，48个教学班，学生3500余人，教职员工140余人，地处城乡结合部，治安保卫任务十分艰巨。几年来学校安全保卫工作在上级部门和学校党政领导的正确领导下，解放思想，不断改革创新，使学校安全保卫工作逐步沿着科学化 制度化 规范化的轨道健康发展。为我...
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龙康新苑住宅小区 南区 楼。工。作。汇。报。江苏江中集团 龙康新苑住宅小区 南区 楼项目部。2012年4月22日。工作汇报。我项目部承建了龙康新苑住宅小区 南区 楼，本工程位于太原市龙康街 大同路，主楼为剪力墙结构 楼地下二层，地上三十四层，2 楼地下二层，地上三十一层，局部为商铺，地上二层，地下一...
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强化班组安全建设提升安全管理水平班组建设汇报材料各位领导 大家好！达利集团1989年9月创办了第一家生产厂，开始了励志和自强不息的创业历程，把企业逐步做大。2005年成立甘肃达利食品分公司，自此，达利集团从历史文化名城泉州出发，踏实而又坚定地向西北迈进，达利集团历来重视研发创新，采取自主创新和引进技...
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尊敬的领导们，同事们 大家好！我是艾远！今年58岁！现任职于生产部安全员，1973年于长春市122中学毕业，毕业后在长春市调压器厂工作，学徒两年，于1975年在同单位任保卫组组长，团支部书记等职。1987年被调到长春一汽四环福利厂，在机加车间任工段长一职五年！1992年因工作需要调动到财会科，负责清...
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随着夏季的来临，温度逐渐升高，随之而来的各种不安全隐患系数增加。下面对酒楼 员工宿舍存在的各种安全隐患及整改建议汇报如下 一 酒楼 1 食堂消防通道有大量货物堆放，需尽快解决，以防消防检查不过关。2 一楼员工通道处经常存放各种垃圾 酒瓶等物品。长时间会滋生大量细菌 微生物，有害人体健康。应经常进行消...
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四 有隐患必治理 隐患是导致事故的根源，隐患不除，事故难消。2014年公司成立了以安环部长为组长的隐患治理领导小组，负责隐患的排查与整治工作，做到了有隐患必整改，把隐患整改活动落到了实处，把问题解决在基层，把隐患消灭在萌芽状态。五 培训上不断强化 2014年我公司按照年初制定的全年培训计划，定期对管...
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河北名世锦簇纺织 安全工作情况介绍。我公司于2003年7月正式成立，占地192亩。是一家对纯棉及其混纺类织物进行设计 开发 染色生产 整理 服务于一体的专业印染生产型企业。现有员工347人。新安法 颁布后我司领导高度重视，组织中层以上领导干部根据其变更项目进行了相关培训，并按照要求修改了相关文件，重...
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夯实安全基础提升安全管理水平。坚决实现二 一七年公司持续稳定健康发展。同志们 今天，我们在这里隆重召开公司2017年安全工作会，主要任务是总结过去一年来的安全工作，发扬成绩，查找不足，安排部署2017年的安全工作，动员全体干部职工，进一步认清形势 坚定信心 狠抓落实，全面开创安全生产工作的新局面。下...