亲爱的朋友，当您不慎吞下一只苍蝇时，您有什么感觉？对！有一种恶心的感觉油然而生，会令人作呕。
可有时您的食物比苍蝇还要肮脏，甚至有毒性，您却吃得津津有味，喝得不亦乐乎，因为您对这些事物的**一无所知，正所谓眼不见为净，可您的健康却正受到威胁，这样您会坐视不管吗？食品的问题真是令人堪忧，那么有哪些食品容易出现问题呢？下面我就来针对一些食品谈一下有关食品安全的话题。
先谈一下肉类食物。现在我们吃到的肉类食品真的能达到卫生标准吗？我们难以肯定，因为我们对肉的**不得而知，是否是病死的畜禽？
是否新鲜？是否是注水的？是否含有瘦肉精或其他的添加剂？
含有各种成分的肉类都曾经上过人类的餐桌，被当作美食。有些肉类加工品如牛肉干、香肠更是叫人不放心，有些竟然是积存货经过再加工的产物。有人就是在吃香肠时发现香肠里面有外包装的皮子，这应该就是把香肠经过再加工的产物了。
还有的人竟然成为发明家，将猪肉通过化学变化，使其摇身一变成为牛肉，卖出了牛肉的**，这真不知是哪位“仁兄”的专利，真够绝的。肉类是人们都很喜欢的食物，不法商贩在这上面大做文章，打着“放心食用”的幌子，挂羊头卖狗肉，坑害了我们的消费者，这些人还有道德吗？还有良知吗？
鱼虾等水产品，和各种肉类一样都是我们喜欢食用的，但我们对这些水产品生活的水质不甚了解，对喂养他们的饲料不清楚，只觉得味道鲜美，吃的同时也将有害物质摄入体内。还有一些水产品是经过药物处理的，处理后会使不新鲜的水产品改头换面，看起来非常诱人。有些干货也是一样，如干虾仁、木耳、银耳、干辣椒等经过硫磺等药物的处理，也变为诱人的毒物。
蛋类食品也不叫人放心，如“人造蛋”和“人造牛肉”一样足可以假乱真，但里面没有营养，却含有很多有害物质。还有一种红心鸭蛋，人们看到后都会忍不住多买几个，孰不知有些里面竟含有害成分苏丹红。苏丹红、玫瑰红等化工产品竟然在很多食品中被检测出来，这些化工产品可以致癌，对身体机能十分有害。
既然肉类、水产品、干货类、蛋类都存有隐患，那就选择蔬菜、水果吧！但蔬菜、水果在成熟采摘前都是打过农药的，都含有农药残余，对人体也存有潜在危害。当您了解到我们常吃的食物竟然都是这样的，是不是感到触目惊心。
人们宴请宾客总是少不了酒，但酒类出现的问题也不少，更多的是将劣质酒以次充好，将低价的白酒换个包装变为五粮液、茅台等名酒。有些散装白酒在勾兑时竟掺了甲醇，对人造成极大的伤害。糕点类五花八门，人们也都很喜欢，但制作糕点所用馅料是否卫生，我们真是难以辨别，有的食品厂就是将陈年馅料添加到新制作的糕点中，我们吃到这样的糕点只觉得嘴里很甜美，可我们的肠胃却正受到受到病菌的侵蚀。
我们炒菜时需要用到食用油，市场上的食用油多种多样、鱼龙混杂。你们知道吗？有些食用油竟然是从地沟或泔水中提炼出来的，被称为地沟油或潴水油。
这些油经过提炼加工后，看起来与普通的色拉油没什么区别，色泽晶莹剔透，用这些油煎炸过的食物，也是很酥脆可口的，不同的是这些油中含有很多的有害物质，食用后会给人体造成很多的危害。
奶制品营养丰富、老少咸宜，但同时我们获悉到的奶制品的问题也不少，特别是奶粉的问题，以前出现过有些小的奶粉加工厂为了牟取暴利，竟然制作假冒婴幼儿奶粉，这些奶粉中含有很少的蛋白质，有些根本不含蛋白质，孩子们喝下这样的奶粉不但不会增加营养，还会造成身体水肿，特别是头部大面积水肿，成了大头娃娃，有些孩子也因此夭折。小的奶粉加工厂有与利益驱使，不择手段，大的奶粉加工厂就能叫人放心吗？三鹿奶粉厂也算是河北省生产奶粉的龙头企业，但其生产的婴幼儿奶粉中竟含有对人体有害的三聚氰胺，三聚氰胺可以提高蛋白质的含量，但对泌尿系统却能造成极大的伤害，用这样的奶粉只会毒害孩子们幼小的身体，据调查有很多的国内奶粉加工厂生产出的奶粉中或多或少都含有这种有害成分。
儿童是祖国的下一代**人，这些企业竟只顾个人利益，用毒奶粉坑害消费者，毒害我。
们祖国未来**人的身体，这些不负责任的态度真令万人唾弃。像三鹿这样的企业也付出了惨重的代价，这也是罪有应得。现在的奶制品依然问题多多，希望国家能引起重视，让人们都能喝上百分百的放心奶。
我们都喜欢逛食品超市，那里的食品真是玲琅满目，但我们选择食品的时候，千万不要被有些食品华丽的外表所迷惑，有些劣质食品就是打着这样的包装来兜售的。我觉得食品安全重于泰山，食品安全与民族振兴有着密切的关系。19世纪，西方将鸦片贩运到中国毒害我们的人民，到了21世纪我们国内的有些食品生产者竟用劣质食品毒害我们的人民，毒害我们的青少年，这是何等的罪过！
为了我们的人民都有健康的体魄，请生产食品的商家本着“安全、卫生、信誉”的原则，保证我们的人民都能食用到安全、卫生、令人放心的食物。在此赋诗一首：
食品安全要把关，莫昧良心赚黑钱。饮食放心无污染，健康体魄人乐观。
食品安全法之我见
近期，食品安全法 颁布了，工商部门执法的力度和权利加大了，承担的责任也更明确 更大了。工商部门在食品安全上的执法与以前有变化的地方主要表现在以下几个方面 本人只阅读一次，不一定是正确 一，对食品的监督检查作了明确的规定。县级工商部门要定期与不定期对流通领域食品进行抽检。如第六十条规定 食品安全监督管...
食品安全及食品四制之我见
长期以来的食品安全监管执法工作感受颇强，落在纸上与各位同仁共同 一 食品经营户 四制 的基本规范应当为 一是证 食品流通许可证照 营业执照齐全，悬挂标准规范 二是供货商证 照及相关信息完整 真实 三是 一票通 填写完整 真实，并做到持之以恒 四是店面整洁 商品摆放有序 五是无过期变质及 三无 产品。...
食品安全HACCP 食品冷却
haccp方案。评价 1 冷却媒介包括高速率冷空气 速冷 或冰水。2 不考虑所选择冷却的方式 媒介，待冷却的食物必须置入冷却用的容器，且厚度不超过5cm。3 食物厚度超过5cm时应单层冷却。ccp要素 1 快速打冷步骤。微生物危害 病原性微生物的生长。标准，监控和记录 haccp方案。目的 确保所有...