学校周围食品摊点。
专项检查方案。
劳店镇解家小学。
为加强学校及校园周边食品安全工作，促进食品安全制度和管理责任的进一步落实，预防食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和饮食安全，强化学校及校园周边食品安全工作，决定组织开展学校周边食品安全专项整治，制定实施方案如下：
一、检查对象。
学校周边区域内的食品流动摊贩等。
二、检查内容。
1、《餐饮服务许可证》持有情况，是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动；
2、是否建立健全食品安全管理制度；
3、是否对从业人员进行上岗体检和食品安全知识培训，从业人员是否持有体检、培训合格证明；
4、是否落实食品采购索票索证、进货查验，并定期对食品原料仓库进行清查；
5、食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行，加工用具、容器以及餐具的清洗、消毒措施是否得到有效落实；
7、是否按照“五专两公开”要求严格管理食品添加剂，公开承诺餐饮服务食品安全，公开使用的食品添加剂品种名单。
8、是否建立餐厨废弃物处置管理制度并严格执行。
三、时间安排。
本次检查历时三个月，检查时间自2023年9月3日开始，至11月30日结束，共分三个阶段。
第一阶段：排查摸底阶段（9月3日－9月25日）
各学校对学校周边区域内的食品流动摊贩等进行全面自查，查找问题、落实制度、消除隐患。
第二阶段：监督检查阶段（9月26日—11月25日）
对学校食堂及校园周边食品流动摊贩进行全面监督检查，坚决清理取缔校园周边的食品流动摊贩，对违法违规行为要依法进行查处。
第三阶段：总结督查阶段（11月25日-30日）
对本次专项检查情况进行总结，对工作不扎实、措施不得力、成效不明显的环节予以进一步整改。
四、工作要求。
一）高度重视，加强领导。要高度重视学校及校园周边食品安全工作，要以对学生安全高度负责的精神，进一步健全监管机制，加大监督力度，确保整治工作取得实效。
二）严格履职，密切配合。结合实际、精心组织、周密部署，明确检查责任人，把学校及校园周边的检查、督促整改都落实到具体监管人员身上，采取有效措施，确保检查任务落到实处。
三）全面检查，严格监管。此次专项整治要坚持检查与规范、监管与自律相结合，要对所有学校及校园周边的食品安全开展监督检查，对发现的违法违规行为要严令整改。
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