学生春季安全知识

一、春季易发的传染病及预防。

春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行**冒、呼吸道传染疾病等传染病最容易发生，据悉我国部分省市已有甲流携带者，英国等部分国家有甲流死亡病例。此外，春天百花争艳，花粉随风飞扬，过敏性哮喘患者也容易发病。

预防方法：首先是坚持身体锻炼，提高机体抗病能力。其次要讲究卫生，消除病虫害以杜绝病源，要保持室内空气新鲜，多开窗户。

第三要记住春捂秋冻春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用棉衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温，同时人体皮表疏松，对外界的抵抗能力减弱。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是体质虚弱者。

特别注意预防呼吸道传染疾病，如甲流等，习惯：经常洗手；不用手挖鼻孔；开窗通风；主动喝水，盐水漱口。

注意：要注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，保持室内空气流通，每天定时开窗通风不少于3次，每次不少于30分钟。因此，要求我们早上到班的第一件事就是把教室所有的门窗全部打开，还有在外出做操、活动、上课时也要把两边的窗都打开。

要注意休息和营养，应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。应避免吃油腻生冷之物。加强体育锻炼，增强机体抵抗力。

要注意保暖，特别在体育活动过程中要及时增减衣服。要尽量少到人员聚集的场所逗留玩耍。

二、春季饮食安全及防范。

春季饮食不注意易得传染病、食物中毒等多种疾病。

预防传染病：养成良好的饮食习惯；养成吃东西以前洗手的习惯；生吃瓜果要洗净；不随意购买、食用街头小摊贩**的劣质食品、饮料；在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料；不食、饮过期食品饮料；不喝生水。

预防食物中毒：不吃变质、腐烂的食品；不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；不生吃海鲜、河鲜、肉类等；生、熟食品应分开放置；切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；不食用病死的禽畜肉；不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

三、运动安全及预防。

春季气候变化大，容易感冒或生病，容易发生伤害事故。

预防方法：在体育活动前要做好准备活动，并按体育活动项目所规定的安全要求进行；同学之间要互相帮助，做好安全保护工作；要学会自我监督，随时注意身体功能状况变化，若有不良症状要及时向老师及家长反映情况，采取必要的保健措施；如果患有先天性疾病或身体不适，应遵照医嘱参加与自己身体相适应的锻炼，禁止患病、带伤参加剧烈运动或比赛。

学生夏季饮食卫生健康知识

夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因天热贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒。因此夏季饮食要注意：

1．三餐有规律，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，勿过饱过饥；这样会打乱脾胃功能正常活动，导致发生胃病。

2．膳食要平衡，荤食与蔬菜配制合理，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鸭肉、乌龟、甲鱼及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉，以补充汗液中损失的b族维生素，维生素c，矿物质。

3．夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，如苦瓜有利增进食欲，番茄可生津止渴、清热解毒，牛乳、豆腐浆增强营养。多食含水多，高钾低钠的瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多食清热去湿的凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等和增加食欲的苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

4．夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能更差，可喝白开水或矿泉水取代冷饮，在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

5．搞好饮食饮水卫生，预防细菌性痢疾和食物中毒；要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。

食具要按时煮沸消毒。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。多食抗炎杀菌的蔬菜（大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等），其中丰富的植物广谱杀菌素，能够收到较好的预防效果。

秋季饮食注意事项。

进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。

不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢？

要注意防止热能过剩。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。

在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

秋宜温”忌生冷。由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力，并根据秋季的特点，服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如人参、西洋参、百合等。

冬季中学生饮食卫生安全知识。

冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高同学们的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利的越冬是十分必要的。

必须保证热能的供给。冬季的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力。这样就造**体热能散失过多，因此，冬天的营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的分解。

还应当摄入充足的蛋白质。因为蛋白质的分解代谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15-17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白之为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。

这些食物所含的蛋白质不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

告高考考生及家长书：

广各位家长和考生们：

高考在即，为确保广大考生高考期间饮食营养安全，新中总务处在此温馨提示广大家长及考生们，应从以下几方面注意饮食的营养安全：

首先，保证营养充足。家长首先从三餐的质和量入手，餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类和肉类。早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐同样也要吃好吃少。

可以添加一些鱼类、蛋黄、核桃、瓜子仁、松子、花生米等富含卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物，以补充大脑营养，一日三餐不能省略主食。

其次，要吃平时习惯吃的食物。从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律，突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱。在情绪紧张的情况下，肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。

可以在原来的基础上略微添加一些营养，不要搞突击，引起反作用。

第三，要保证食物新鲜干净。考试期间气候炎热，食物容易变质腐败，为安全起见，最好采买、加工新鲜食品，隔夜饭菜最好不要食用。每餐食品要煮熟热透，不进生食。

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