2023年全区职业院校技能大赛（中职组）
食品设备维修与安装
技能大赛规程。
主办单位：自治区教育厅。
自治区财政厅。
自治区人力资源和社会保障厅。
承办单位：宁夏职业教育园区管理委员会。
组织单位：中宁县职业教育培训中心。
2023年全区职业院校技能大赛组委会。宁夏中宁。
目录。第一部分竞赛规程 1
一、竞赛项目名称 1
二、竞赛目的 1
三、竞赛对象 1
四、竞赛方式 1
五、竞赛规则 1
六、报名信息 2
七、竞赛地点、竞赛内容、技术要求 2
八、命题标准 3
九、竞赛裁判与仲裁 3
十、评分要求 4
第二部分竞赛须知 5
一、参赛队须知 5
二、指导教师须知 6
三、竞赛选手须知 6
四、赛场管理须知 7
五、赛场纪律 8
第三部分竞赛技术规范 9
一、竞赛环境 9
二、竞赛的主要设施设备清单 9
第四部分竞赛日程安排 10
第五部分竞赛报名表 11
通过竞赛，推进食品、枸杞深加工专业的建设与教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，培养适应枸杞产业发展需要的高素质技能型专门人才，提高职业教育的社会认可度；促进职业教育校企合作的深入开展，提升职业教育的社会服务能力；提供食品加工类中职院校的交流平台，促进中职院校间食品加工类及相关专业建设与教学改革经验的学习与交流，促进教学质量与师生专业技能水平的整体提高，提升中职院校枸杞深加工专业建设的整体发展水平；展示中职院校的食品加工类专业建设与教学改革的实践成果，增强职业教育吸引力。
本次中职组“食品设备维修与安装”参赛选手须为中职院校全日制在籍学生、五年制中职一至三年级学生，年龄须不超过21周岁（即2023年7月1日及以后出生）。
1、比赛为团体赛，以团队方式进行，各参赛学校最多可选派2支参赛队；每支参赛队由2名选手组成，须为同校在籍学生，可配2名指导教师。
2、赛程1天，竞赛项目为卫生离心泵的拆解、绘制零件图、组装。
1、竞赛时选手需拿身份证和学生证进入比赛现场；竞赛工位通过抽签决定，竞赛期间参赛选手不得离开竞赛工位；
2、竞赛所需的设备、工具由承办方统一提供，参赛队不得自带硬件设备拆装工具，包括移动通信设备和移动存储设备，进入赛场不能带录像设施；
3、参赛队自行决定选手分工、工作程序和时间安排；
4、参赛队在赛前10分钟领取竞赛任务并进入竞赛工位，竞赛正式开始后方可进行相关工作开展；
5、竞赛过程中，选手须严格遵守操作规程，确保人身及设备安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手因素造成设备故障或损坏，无法继续竞赛，裁判长有权决定终止该队竞赛；若因非选手个人因素造成设备故障，由裁判长视具体情况做出裁决；
6、竞赛过程中，参赛队员不永许接受领队和教师指导；
7、竞赛结束（或提前完成）后，参赛队要将已绘制完成的零件图竞赛文件提交裁判员签字确认，并且举手示意裁判员检查组装完的设备。参赛队在确认后不得再进行任何操作修补，否则视为组装或安装作废。
每个参赛学校由领队负责携带参赛选手报名登记表（一式叁份）和选手身份证、学生证复印件，一寸正面免冠**（4张）到项目承办单位统一报名，选手参加比赛时需携带身份证、学生证原件。
报名地点：中宁县职业教育培训中心实训科。
报名地址：中宁县职业教育培训中心（中宁县新南街迎宾大道西侧）。
报名截止日期：2023年3月10日。
联系人：王娟娟杨帆。
联系**：134696573355 137***
邮箱：一）竞赛地点及时间。
竞赛地点：本竞赛赛场设在中宁县职业教育培训中心中宁枸杞保鲜与深加工实训中心。
竞赛时间：2023年3月 17— 18日（3月17**到，具体见竞赛日程表）
（二）竞赛内容。
根据竞赛组委会提供的相关技术资料，参赛选手按照给定的操作规程完成泵体及管件的拆装和绘制零件图的任务。
三)参赛用时。
实操竞赛用时210分钟。其中前30分钟用于熟悉设备和赛前准备，后180分钟内完成设备的拆装和绘制零件图。
四）赛场提供的设备和器材。
1、设备。比赛用工具、量具由承办单位提供也可以自带（不容许带电动工具或者套筒工具），手工绘图工具由选手自备。竞赛前两周公布详细工具、量具清单和自带工具。
由赛项组织单位牵头，组织企业专家按照行业要求共同进行命题。比赛样题及技术要求提前一周网上公布。满分100分。
一）裁判的确定及组成。
裁判长及裁判员由大赛组委会确定。本竞赛需配裁判长1名，裁判6名；裁判长及裁判要求必须聘用相关企业的食品设备专业技术人员。
二）竞赛仲裁。
1、大赛裁判委员会设仲裁工作组，负责受理大赛**现的申诉复议并进行仲裁，以保证竞赛顺利进行和竞赛结果公平、公正。
2、仲裁工作组坚持客观、公正、公平的原则进行裁决，结果为最终裁决，各参赛队必须服从仲裁，不得滋事，否则按弃权处理。
3、仲裁组组长由大赛组委会确定。
一）评分方法。
1.根据在规定的时间内工作组完成工作任务的情况，结合维修绘图技能要求进行评分。竞赛成绩由操作技能竞赛成绩组成。
二）评分细则。
操作技能竞赛部分，满分100分，操作技能的成绩由现场操作规范和绘制零件图两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场记录，由现场裁判组集体给出成绩；零件图的绘制依据评分标准，根据零件的实际测量结果，进行客观评判、计分。
操作技能竞赛**现安全操作事故视情况扣1-10分，出现严重安全操作事故不得分。
三）本次竞赛名次依据以下排名规则顺序排列：
1、依据实操技能成绩排名。
2、实操技能成绩相同者，实操技能比赛所用时间较短者名次在前。
四）奖项设置。
1、参赛选手奖。
本次竞赛奖项设置团体奖，按照比赛选手最后总成绩进行排序（总分相同，用时最短者名次在前）。以参赛项实际参赛队分为一等奖一名，二等奖一名，三等奖二名。
2、指导教师奖。
各赛项获得。
一、二等奖的参赛队和选手的指导教师获“优秀指导教师奖”。
1．比赛采用相同试题。比赛分批进行，且已完成比赛的选手比赛结束后到隔离室等候裁判评分，所有项目评判完毕，待裁判员将设备完全恢复，下批选手方可进场，前一批选手再由工作人员指挥退场，在指定房间内等待此项比赛结束。选手的出场批次和工位由抽签决定（先抽出场顺序号后抽工位号）；选手入场后须按统一要求检查仪表、工量具及设备。
2．选手参加实操技能比赛前，须按组委会指定时间熟悉比赛场地及设备情况。
3．如果确实是因为设备故障原因导致选手中断或终止比赛，由大赛裁判长视具体情况作出决定。
4．比赛过程中，选手若需休息、饮水或去洗手间，一律计算在操作时间内。
5．比赛过程中，若参赛选手出现不文明操作将由裁判员终止比赛；若选手在比赛过程中因操作不当造成设备、仪表等损坏，由裁判员视情节轻重给与扣分或终止比赛处理。
6．如果选手提前结束比赛，应举手向裁判员示意提前结束操作。比赛终止时间由裁判员记录在案，选手提前结束比赛后不得再进行任何操作。
7．竞赛所需设备由大会提供，各参赛队根据竞赛要求选择使用现场提供的设备、仪器、工具等。
8．参赛队分批次参加竞赛，由抽签确定参赛队的比赛时间和比赛工位，同一批次比赛的参赛队采用相同的比赛任务。
9．参赛选手必须在所参赛工位的计算机规定的文件夹内存取比赛文档。
10．参赛队按照程序提交比赛结果，裁判员在比赛结束的规定位置作出标记，并与参赛队选手在一起签字确认。
11．比赛应在规定时间内完成，未完成比赛项目者按计分标准扣除相应分数，不允许超时。
12．禁止选手将任何存储设备和手机等通讯工具带入赛场内，违反规定者取消比赛成绩。
13．参赛选手应按时检录，检录时选手要将身份证、参赛证交检录教师保管，比赛结束时归还，选手凭赛位号进入赛场比赛。
1．各参赛队要发扬良好道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。若发现弄虚作假者，取消参赛资格，名次无效。
2．参赛人员必须于赛前20分钟到赛场等候，迟到15分钟以上者按弃权处理，已检录入场的参赛选手未经允许，不得擅自离开。
3．比赛过程中，除参加当次比赛的选手、执行裁判员、现场工作人员和经批准的人员以外，其他人员一律不得进入比赛现场，参赛人员比赛完后应及时退出比赛现场。
4．各代表队领队需服从比赛的各项规定，加强对参赛人员的管理，做好赛前准备工作，督促选手带好证件和允许自带的工具。
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