一、厂区环境卫生：
1、厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，避免危及产品卫生。
2、厂区道路应通畅，便于机动车通行，厂区道路应采用硬质材料辅设，防止积水及尘土飞扬。
3、有防止鼠类、昆虫潜入车间的有效措施。
4、存放污物（生产后的废弃物）设施，要便于更换、消毒，存放位置应远离生产车间，且不得位于生产车间上风向。
二、厂房卫生：
1、厂房布局合理，应设置原料处理、生产加工、成品包装等生产车间及原料库、成品库。
2、车间内通道应宽敞，应具有良好的通风设施，有防蝇、防尘、防鼠、防蚁、防微生物设施。
3、生产用操作台和直接接触产品的工具、容器等，应用无毒无害的材料制成，表面光滑，无坑隙裂痕。
4、在车间入口处设流动水洗手消毒设备，并有消毒干手巾或其它干手设施，更衣室设在车间入口处。
5、车间内应设有污物、废弃物收集、存放设备，每班清除干净。
6、原料库、成品库设专人管理，定期检查质量和卫生情况，每天清扫、消毒、通风换气。
三、原料卫生：
1、采购各种原料、包装材料，必须按规定向供货单位索取检验合格证或化验单，对于属于食品生产许可证范围的应采用获证企业的产品。
2、各种原料应无毒、无虫、无霉变，并符合国家食品卫生标准。
四、生产过程卫生：
1、根据《生产工艺操作规程》实施相应操作岗位责任制，保证产品符合卫生要求。
2、盛装产品的容器必须安全无毒，包装材料应符合国家卫生标准，外包装上应标有食品名称、生产厂名、地址、生产日期、批号、保存期限等。
3、加工机械、工具、用具表面须光滑，易于拆卸、维修、消毒。
4、工作人员必须接受健康检查，并持有有效的健康证，并经有关卫生知识培训，进入生产车间前必须将双手洗净、消毒、穿戴整洁的工作服和工作鞋，从事产品包装的人员，操作时戴防护手套，车间生产员工按《生产人员卫生管理》要求。
5、操作人员负责每班后对设备、设施中的滞留物进行清理，并对清理情况做好记录。《清理记录》内容应包括：日期、设备名称、清理人、清理结果等。
6、管理人员要定期对车间设施、设备的清理情况进行检查《设备检查记录》。
7、运输工具应符合卫生要求，具有防雨等设施或措施，运输过程应避免强烈**、撞击。
执行总经理：
五常裕润食品配料****。
2023年5月18日。
卫生管理制度 食堂卫生管理制度
卫生管理制度。1 施工区域，包括场地 道路 食堂 办公区域 厕所 生活区的清扫与保洁，安排协调责任到人。2 禁止随地倾倒 堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮 纸屑 烟头及各种废弃物。3 生活区 办公区 施工道路每日须清扫一次，做到无垃圾 无积水 无死角。并采用洒水等措施，减少扬尘。4 排水沟应经常清除...
卫生制度,卫生管理制度
卫生制度。为全面贯彻落实 关于进一步加强爱国卫生工作的决定 进一步美化环境，特制定如下卫生制度。1 认真贯彻落实 湖南省爱国卫生条例 组织开展经常性的爱国卫生运动。2 对卫生工作常抓不懈。认真开展 周末卫生日活动 坚持每天一小扫，每周一大扫，一月一次检查评比。3 落实 门前四包 搞好 门内达标 车辆...
车辆卫生管理制度车辆卫生管理制度
车辆卫生管理制度车辆卫生管理制度范文。车辆卫生管理制度车辆卫生管理制度范文。为了使公司车辆得到有效的清洁 保养和维护，应制定标准的车辆卫生。下面为大家了有关车辆卫生管理制度的范文，希望对大家有帮助。车辆清洁是效劳质量的重要内容之一，乘坐干净整洁的车辆是乘客乘车的需求，搞好车辆卫生是司售人员的职责。为...