为切实搞好小卖部的环境卫生工作，特制定以下制度：
1、认真搞好室内外卫生，坚持每天两小扫，每周一大扫，保持清洁整齐。
2、桌、椅、食柜等公用部分要随时擦拭，做到无灰尘、无污染。
3、菜柜要坚持洗涮、清理、消毒，生熟食物分开存放。切生、熟食物的砧板、刀分开，防止食物中毒。
4、餐具应保持清洁消毒，公用餐具与私人餐具分开。
5、操作间要做到专人管理，并做到整齐有序。仓库卫生管理要求室内堆放整洁，离墙离地10cm，严防食物腐霉变质，做好除虫灭鼠。
6、从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，并自觉遵守。
7、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工销售食品。不得在销售场所内吸烟。
8、从业人员每年必须参加健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员出现有碍于食品卫生的病症时，立即停止工作，待**后，方可重新上岗。
9、从业人员应积极参加学校组织安排的有关培训。
学校小卖部卫生安全管理制度
民勤四中小卖部卫生安全管理制度。一 学校小卖部经营要把食品卫生 学生安全放在第一位，不准经营不利于学生身心健康的商品，要服从学校管理，遵守学校作息时间。二 小卖部经营者必须具备有效的 卫生许可证 营业执照 等经营证件，方可在学校规定的场所内从事经营活动。三 小卖部从业人员必须持有效 健康证 并掌握有...
小学小卖部食品卫生管理制度
参考范本。年 月 日。部门。一 保持环境整洁 有防蝇 防鼠 防尘和洗手设施。二 穿戴整洁的工作衣帽。不穿工作衣进出厕所，工作前便后要洗手。三 工作时不吸烟 不戴戒指 不涂指甲油，不留长指甲。四 不销售腐败 变质 霉变 生尘 污秽不洁及其它感官性状异常的食品。五 小包装食品必须有生产日期 出场日期 保...
学校环境卫生管理制度
第一条目的。为营造整洁 舒适的办公环境 塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本规定。第二条适用范围。本规定适用于本校所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。第三条制度内容。一 环境卫生管理制度。第一条目的。为营造整洁 舒适的办公环境 塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，...