一、填空题。
页第2题赖氨酸、强化赖氨酸、与大豆混食
页第3题劳动强度高低、年龄、性别等不同能量的需要而定、页第6题碘、烟酸（维生素pp） 锌
页第8题脑组织、瘦肉 、
页第25题脂溶性维生素和水溶性维生素
页第35题 2
页第41题肥胖、糖尿病、高血脂症、酒精性肝炎页第52 题缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血
页第55 题食品受到有害物质的侵袭，造成食品安全性、营养性和/或感官性状发生改变过程
页第58题有害有毒物质控制在安全允许的范围内的农林牧渔产品及其加工产品
页第23题维生素d、乳糖
页40题食物摄取不足、消化吸收障碍、能量及营养素需要增加二、单选题。
1、c 426页3题
2、a 426页8题。
3、c 426页10题
4、d 427页14题。
5、a 430页52题
6、c 427页21题。
7、d 427页23题
8、b 428页26题。
9、c 428页32题
10、a 429页29题。
11、c 429页42题
12、c 430页51题。
13、a 431页66题
14、d 432页73题。
15、b 433页87题。
三、多选题。
1、a b c 434页4题
2、ab c 434页5题。
3、a b4 34页9题
4、a b d 435页12题。
5、a b 436页22题
6、a b c 436页31题。
7、b c 434页2题
8、a b 437页36题。
9、c d 437页45题
10、a c d 438页52题。
11、a c 439页64题
12、b c 439页69题。
13、abcd 440页72题
14、cd 440页74题。
15、abd 435页18题、
四、题判断题。
1、p443 8题
2、p443 18题。
3、p443 21题。
4、p443 23题。
5、p443 41题。
6、p443 40题
7、p444 48题。
8、p444 56题。
9、p444 59题
10、p443 31题
11、p444 51题。
12、p443 38题。
13、p444 60题。
14、p443 32题。
15、p443 13题。
五、名词解释。
1、p444 9题。
2、p444 4题。
3、p445 22题。
4、p445 13题。
5、p445 23题。
六、简答题。
1、p447 第3题答案p448
2、p445 第11题答案p449
咨询指导题。
1、p451第1题。
2、p452第9题。
3、p453第13题。
4、p462第6题。
论述题。p456 第20题。
营养师讲座策划书
一。现状 现如今居民的膳食，营养状况有了明显改善，但与此同时，居民也面临着营养结。构失衡的双重挑战。高血压 糖尿病 冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，开展营养工作，引导居民参与改善营养膳食搭配是一个紧迫的任务。二。活动宗旨 公共营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身...
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三 膳食营养分析和评价。1.某重体力活动男性，经称重法得到其一日食物消耗如下。评价食物构成是否合理？给予膳食指导？教课程点此进入 control 单击 膳食结构与数量评价表。食物包括五大类14种，最好能将食物种类增加至20种以上 对于重体力活动男性可能存在能量不足，应提高能量的摄入，增加主食摄入量，...
2019建造师施工实务考试重点
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