2019版生产管理文件

发布 2024-01-20 08:56:07 阅读 8516

目录。第二部分生产管理文件 1

2.1生产部工作职责 2

2.2 2024年全粉管理人员生产期绩效考核工资的规定 3

2.3人员配备表 5

2.3.2生产准备事项表 6

2.3.3马铃薯收购标准 8

2.3.4产成品质量分级标准 10

2.3.5检验频次规则 11

2.3.6产品批次及外包装标识的规定 13

2.3.9生产期记录** 14

2.3.10 2024年生产开机计划时间表 16

2.3.11安全生产事故应急预案 17

2.4生产管理规定(2014) 22

2.4.1生产开机停机制度 23

2.4.2生产部巡检制度 23

2.4.3全粉车间管理制度 24

2.4.4原料库管理制度 28

2.4.5设备管理制度 32

2.4.11生产期劳保用品发放表 35

2.5生产结束后相关文件 36

2.5.1全粉生产线设备停机清洗要求 36

2.5.2关于全粉生产期结束停机准备事项 39

2.5.3关于生产统计汇总要求 40

2.5.4 2024年停产放假期间有关事项的规定 41

一、原则:向一线倒班的管理层倾斜,与工作业绩相结合。

二、计算方法:

1、标准:2、计算方法:每天生产部长打分(0-100%)×生产期补助金额==生产期绩效工资。

三、以下重大事项生产例会研究决定。

1、人身安全事故。

2、消防安全事故。

3、设备损坏。

4、造成1吨以上废品的质量事故。

5、物资断料造成停产。

四、2024年8月21日起执行。

五、每月生产部统计出各个岗位。

1)收购标准。

2)扣点标准。

1、理化检测结果不符合标准规定者,为一般不合格品,可退货或让步接受;

2、小薯按实际检测百分率折扣;

3、病坏薯、黑心薯在控制范围内者,按实际检测百分率加2倍以上折扣;

4、冻薯拒绝收购。

5、其它不合格薯按实际检测百分率减半折扣;

6、泥土杂质5%,超标者按相应比例进行扣除。

7、感官不合格率按以下公式计算:

感官不合格率=不合格块茎重量/取样总重量×10o%

8、卸车跟踪及复检。

卸车过程仓管员应随时注意货物上下、里外质量状况是否一致,有无伪装情况,一旦发现以上问题,应及时汇报质量主管并通知复检,折率以复检结果为准。

9、结算。结算金额=净重(t)×(100- 实际折率)%×单价(元/t).

3)马铃薯的包装与运输。

1、凡交售的马铃薯一律用网眼袋包装,不得用塑料编织袋。

2、马铃薯装车时,应在车厢底部及四周铺垫草帘等柔软物,以防止压、撞伤,车顶应有相应覆盖物,避免阳光直射或雨淋。

3、冬季应采取防冻措施,车厢四周应有棉被或草帘加塑料及篷布覆盖。

4)抽样规则。

1、应在马铃薯车辆的不同位置随机抽取不少于三袋(30-35kg/袋)的马铃薯。

2、将抽样袋计量并记录。

3、将袋内马铃薯倒出,按标准要求挑拣不合格薯,并分别计量。

一、产成品质量分级标准。

二、不合格品及其分类:

1.轻微和一般不合格:存在个别指标偏离标准范围如水分、还原糖超标,但对人体不存在潜在危害的缺陷产品。

2.严重不合格:缺陷不能通过返工纠正或缺陷超出可接受范围,对人身健康存在潜在危害的产品。

如受到严重的来自生物的、化学的和物理的污染。

2.1因微生物引起的霉变、结块、异色、异味;

2.2产品受到外来异物的污染:铁屑、木屑、碎玻璃、及其它可能危及人身健康的异物污染;

2.3拉运过程包装物破损或运输工具不洁,可能对产品造成不可预知的潜在危害。

三、不合格品的处置。

1、折价销售。

2、运往薯渣饲料车间。

四、废品处理。

1、运往沼气车间。

一、产成品检验规则。

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