者兔乡初级中学校食品安全公开承诺书。
为防止食品安全事故的发生，确保师生的食品卫生安全，为营造一个稳定和谐的社会环境，学校作为一个人口密集的食品生产经营单位，我们将认真履行法定义务，切实为师生食品安全负责，郑重承诺如下：
一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务，对本单位提供的餐饮服务食品安全负责。
二、依法取得餐饮服务许可证，必须全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品安全知识培训，发现患有妨碍食品安全疾病的，立即调离接触直接入口食品的工作岗位。
三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。
四、加强食品采购索证管理，大宗食品实行定点采购，建立食品原料购销台账，真实记录所有食品生产经营者食品及其原料进货渠道和**，把好进货关，确保货源质量卫生安全。
五、坚持杜绝使用腐烂、变质和来路不明的食品材料，严把食品验收关。
六、随时保证从事食品生产、加工、销售场所内外环境整洁，认真做好防尘、防蝇、防鼠工作。
七、从业人员必须持有效的健康合格证并保持个人卫生、穿戴整洁的工作服、帽，工作期间严禁佩戴金银手饰。
八、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求，餐具消毒由专人负责，要进行严格的洗刷和消毒。
九、保证向师生提供优质合格的食物，坚决杜绝向师生销售“三无”和过期变质的食品。严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒。
十、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，按照《中华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
单位负责人（签字）：
承诺单位（盖章）：广南县者兔乡初级中学校。
2024年3月1日。
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