XX年县教育局食品卫生安全工作总结

xx年，在县委、县**及县食食品药品临督管理局的正正确领导下，我局遵照食食品安全方面的一系列文文件精神要求，坚持“安安全第。

一、预防为主”的的方针，采取了一系列有有力措施，全面落实了校校园食品放心工程建设有有关任务和职责。一年来来，我县中小学校没有发发生一起食品安全事故，，成绩来之不易。现把xxx年度食品卫生安全工工作汇报如下：

一、我我们所做的主要工作及成成绩。

1、抓“一把手””负责制。我们坚决执行行校园食品放心工程建设设学校。

一把手负责制，，安全工作一票否决制。。xx年同往年一样，我我局在开学初的中小学校校长会议上，局长与各校校校长、教办主任、直属属单位的一把手一一签订订了食品卫生安全教育工工作管理目标责任书。

我局领导定期召集县属及及城区学校校长、区域教教办负责人，召开安全工工作汇报会，听取相关区区域及校长的汇报，分析析学校安全形势，寻找问问题及提出解决问题的办办法，并经常深入基层了了解、督查、指导食品卫卫生安全工作。对于安全全工作，是逢会必讲，要要求教育局干部是逢下乡乡必查。

2、抓制度，，抓规范。一是我局为了了抓好校园食品放心工程程建设，制订了比较完善善的有关食品卫生安全工工作的规章制度。如安全全工作责任制和责任追究究制、安全工作应急预案案、学校食堂食品卫生管管理办法等等。

今年，我局与卫生局联合下发了了《**县关于中小学食食品卫生监督量化分级管管理制度的实施意见》，，对学校的食品卫生工作作和卫生监督量化分级考考核提出了明确的要求；；县教育局还和县物价局局联合制定了《**县中中小学食堂管理暂行办法法（试行）》，并于开学学前下发到各中小学校。。该办法对食堂在经营管管理、**管理、采购管管理、财务管理、卫生安安全管理、从业人员管理理、监督管理等七个方面面作了比较规范的规定；；二是明确了上至局长下下至普通教师的安全工作作职责；三是严格安全管管理制度。

我局根据国国家、省、市教育行政部部门的指示精神及县**府的要求，共向所属学校校、教办、直属单位下发发了有关食品、预防传染染病等方面的等安全工作作文件、紧急通知及预警警通知24个。

3、抓抓宣传、抓教育。宣传教教育工作是安全工作防范范未然的重要方式。xxx年开展的宣传教育工作作主要有：

1）加强强教育、提高学生自我保保护能力。学校对学生的的食品卫生安全教育情况况，一直以来也是我局对对学校检查考核的重要方方面。一年来，我们要求求学校组织食堂的职工学学习《**县关于中小学学食品卫生监督量化分级级管理制度的实施意见》、《县中小学食堂堂管理暂行办法（试行））》努力提高他们的食食品卫生知识水平与责任任意识。

同时，组织学生生学习县食品药品监督管管理局等编写的《食品安安全知识》；我局还组织织全体学生**安全教育育系列品。在平时，学校校也能经常性地对学生进进行教育，能够识别过期期、变质、伪劣或“三无无”食品的学生越来越多多，学生自我保护意识与与能力正在不断提高。

2）开展安全教育日主主题宣传、安全教育周及及“安全生产月”活动。。在全国“安全教育周””（中小学安全教育日日”，3月31日）及““安全生产月”活动期间间，各中小学积极发挥学学校教育主阵地作用，利利用班队活动、晨会教育育、黑板报、广播、闭路路电视、宣传橱窗等阵地地，围绕“迎人文奥运，，建和谐校园”的教育主主题，对学生进行交通、、食品卫生安全等方面的的教育，不断提高学生的的自我保护能力和自救能能力。xx年，学生参与与率达100%。

33）开展“全国安全生产产月”活动。根据**监监管[xx]21号）文文件的要求，围绕“治理理隐患防范事故”主题题，我局扎实开展了“安安全生产月”活动，其中中开展食品卫生专项整治治活动，确保中考、高考考期间食品卫生安全。据据不完全统计，“安全生生产月”活动期间，悬挂挂标语及横幅23条，宣宣传画163张，出黑板板报47期，查出隐患665项，整改62项。

4）开展八个一宣传传教育活动。08年第一一学期开学以后，各校开开展了八个一宣传教育活活动：即举办一次食品安安全知识讲座；每学期安安排一节食品安全教育课课；每班每学期出一期食食品安全黑板报；每个学学生有一本食品安全科普普读物；每学年组织一次次“食品安全知识带回家家”活动；每个学生就食食品安全给亲友写一封信信；每学年组织一次食品品安全征文活动；学校食食堂设立一块食品安全温温馨提示牌。

5）开开展应急演练，努力提高高全体教职工和学生应对对突发事件的能力。今年年，我局十分重视学生对对食品卫生方面的宣传教教育，还重视指导学校开开展面向全体学生的紧急急自救演练。

4、抓管管理，促落实。为了使校校园食品放心工程能落到到实处，xx年重点抓了了以下几件工作：一是学学校食堂一收回学校经营营。

以前，我县有不少的的学校食堂由社会人员承承包经营，学校虽然增加加了一定的收入，但无论论是伙食的质量、还是卫卫生情况及硬件投入方面面等等都存在一定的安全全隐患。从今年秋季新学学期开始，县教育局下大大决心，花了不少的时间间与精力，把学校食堂经经营权一律收回，统一由由学校经营。相比过去，食品卫生安全的责任更更加明确，职责更易落实实，管理更加到位；二是是对学校食堂食品卫生进进行量。

化分级考核。为为了切实做好我县中小学学食品卫生监督量化分级级管理工作，县教育局联联合下发了《**县关于于中小学食品卫生监督量量化分级管理制度的实施施意见》，准备在年底前前对**中学等十六所学学校进行食品卫生监督量量化分级考核。可以预见见，学校食堂食品卫生量量化分级考核工作，必将将促进学校食品卫生管理理工作向规范化、标准化化的方向发展，对确保中中小学生的食品卫生安全全有着重要意义；三是最最大限度地改善了食堂硬硬件条件。

近三年来，尖尖山镇中、新渥镇小、冷冷水镇小、万苍中心小学学、**三中、新渥镇中中、尖山镇中、双溪小学学、胡宅小学、南园初中中等10多所学校共投入入2100多万元，改建建、新建了6000多平平方米的食堂。目前，学学校食堂的卫生、贮藏条条件、食堂规模等应该说说已有了巨大的变化。四四是加强了对学生的爱心心营养餐及幼儿园伙食的的监督、管理与指导。

局局领导张一平副局长、周周宏光副局长多次带队检检查学生的爱心营养餐及及幼儿园伙食情况，对在在检查中发现的问题，都都能一一指出并责令整改改。为了提高学校食堂管管理水平特别是伙食质量量，10月30日上午，，玉山区域中小学食堂管管理现场会在玉山镇校召召开，玉山区域各中小学学校长、总务主任及食堂堂管理人员参加。现场会会上，与会人员听取了玉玉山镇校食堂管理操作流流程的经验介绍后，张一一平副局长就前阶段全县县部分学校食堂管理工作作检查情况进行了总结和和反馈，同时对当前学校校食堂管理及食品安全工工作取得的成绩和存在的的主要问题进行了深度剖剖析，对下一步规范食堂堂管理工作及食堂分级管管理考核工作提出了具体体的要求。

五是配合工商商局抓好校园放心店建设设。近两年来，已有199个学校商店被命名为““校园放心店”，xx年年，估计可以再创5个校校园放心店。

5、抓督督查、抓整改。学校食品品卫生安全工作督查，是是防范安全事故的最后一一道屏障，我们坚持从严严督查，限期整改原则，，努力把安全隐患消除在在萌芽状态。我局下发了了《关于加强中小学平时时督导检查的通知》，把把安全工作列入平时督导导检查的范围。

08年，，我局组织及配合人大、、卫生等部门的督查就有有5次之多。如在2月月分别对开学工作进进行了两次常规检查；在在5月、9月、10月又又分别就对食品安全等内内容，对学校进行了3次次专项检查。据不完全统统计，在几次专项整治中中共整改大小食品安全隐隐患46个，成效明显。。

二、工作中的一点体体会。

在抓安全工作中，，我们深深体会到安全工工作会议多、文件多、分分管的部门多，应写的计计划多，小结多，如果不不动脑筋，人云我云，就就会陷入穷于应付、忙得得团团转，而工作的效率率则是事倍功半。因此，，我们在这几年的工作中中积极探索符合学校教育育工作实际的安全工作模模式，力争在工作的方式式方法上有自己的特色。。我们主要在以下几方面面进行了尝试：

1、全全员参与、各司其职。针针对学校（幼儿园）多、、面广量大的特点，我局局规定每一机关干部联系系一所学校，给予一定职职责，机关干部的年终考考核与学校的安全工作成成效挂钩，这对信息的互互通、重要事项的落实、、重点工作的督查十分有有利。

2、统筹兼顾、、合理安排。如六月份，，是教育局、学校最为忙忙碌、紧张的一个月，中中考、高考，又是安全生生产月及禁毒宣传月，在在宣传内容的选择及时间间的安排上就需要统筹兼兼顾、合理安排。安全生生产宣传的内容就重点在在中考、高考期间的安全全，如途中安全、防溺水水、心理问题、食品安全全等，禁毒宣传日以出校校园广播、**展、黑板板报宣传为主，组织**看禁毒宣传片及其他内容容则放在考后（结合假期期注意事项进行教育宣传传）。

3、摸索规律、、预警在先。不同季节节、不同学习阶段，安全全工作的侧重点是不同的的。我局根据季节性、阶阶段性的不同特点，做到到工作在先，预警在先。。

如每当清明节、“五。一”节、国庆节、元旦旦、寒暑假以及春季防传传染病、天气转热后防溺溺水、防食物中毒，夏季季防台风、冬季防火等，，教育部、省教育厅等一一般都会下文作出指示，，但有时等到文件收到时时，节日已过。我们一般般都做到事先已有心理及及工作上的准备，沉着应应战。

4、重点热点点、决不含糊。安全方面面的文件来自方方面面，，数量多，内容广，我们们不可能把所有文件**发到学校。对于重点性、、热点性、突发性、敏感感性的有关文件或工作，，就是工作再忙，晚上、、周六日加班加点，也要要把有关工作抓实抓到位位。

过去的一年，在县县委、县**及县食品药药品临督管理局的正确领领导下和我县广大教育工工作者的辛勤努力下，我我县中小学校没有发生一一起食品卫生安全事故。。

三、还需努力的方向向：

1、窈川等学校的的食堂设施、设备落后，，有的面积小拥挤，直接接影响食。

堂的规范管理理与卫生安全，特别是幼幼儿园，由于规模小、办办园条件简陋，目前，还还没有条件完全整改到位位，需要长期的努力。

2、学校食堂工作人员基基本上是临时工，队伍不不稳定，直接影响学校。。

3、我县的中小学食食堂的食品加工的卫生、、贮藏条件、食堂规模等等虽有了很大的变化，但但离上级的要求相比，还还有很大的差距，特别是是食堂（食品）卫生的量量化分级考核，离上级的的要求差距的确很大，这这些都需要我们在今后的的工作中努力加以克服。。

xx年10月。

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XX年县教育局教育工作计划

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