小学生食品安全教育教案范例

发布 2024-03-15 18:50:10 阅读 4955

小学生食品平安教育教案怎么写呢?以下是的小学生食品平安教育教案范例,希望对你有帮助。

1、知道食品卫生与饮食平安相关知识。

2、理解一些食品方面的平安。

以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.黑板上书写“食品平安知识竞赛”八个美术字。

一)宣布“食品平安主题班会“开场,宣读竞赛规那么。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得快乐的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择平安的食品是把住“病从口入”的第一关。

二)食品平安问题进展知识竞赛。(必答题)

大家按小组进展各轮比赛,下面开场第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组答复一道题目,答对加一分,答错不扣分。

绿色食品指什么食品?(c)

a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、平安无污染食品d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)

a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆。

主持人:好了,第一回合的比赛就到此完毕,看来战况还满剧烈喔!那如今让我们一起来看看比分。……

三)抢答题。

这一轮的比赛是我们大家一起来答复,同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以答复。

1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

五)《食品卫生平安童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品平安真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,安康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的安康。

六)教师小结。

要结实树立“平安第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们的身心安康问题。希望同学们在以后的`和生活中要引起注意,假如忽略了这项,其后果不堪设想。

食品卫生平安知识。

让学生理解食品卫生平安知识,认识食物中毒特征,进步自我救护意识,预防发生食物中毒。

1)**导入:

1、多**出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

2)重点讲述:

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择平安的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

埋伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道病症:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、进步自我救护意识:出现上述病症,应疑心是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告教师。

3、预防发生食物中毒:

a.养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

b.不吃生、冷、不清洁食物。

c.不吃变质剩饭菜。

d.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e.不要长期吃辛辣食品。

f.不要随意吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h.不到无证摊点购置油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购置食品或者就餐。

i.不喝生水,建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j.慎重选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、

消费日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(qs):为了保护人们饮食卫生平安,国家质量监视检验检疫局自xx年起,在全国范围内施行食品平安市场准入,对出厂食品,经过强迫检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。

xx年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;xx年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,施行了市场准入制度。

要结实树立“平安第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,假如忽略了这项,其后果不堪设想。

小学生食品安全教育教案

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预防措施 菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。三 化学性食物中毒。化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量,在感官上无异常,但确含有某种或几种 化学性毒物 的食物,随食物进入体内的 化学性毒物 对机体组织器官发生异常作用,破坏了正常生理功能,引起功能性或器质性病理改变的急...

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