1场所内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明以及彩灯一类的装饰灯具，应按规定安装。
2厨房的电线、灯具应采用防潮产品，所用烘箱、冷柜等应接地可靠。
3餐厅应按设计摆放桌椅，留出足够的通道；通道及出口必须畅通不得堵塞；举行宴会时，人员不应超出原设计的定额。4场所内严禁存放易燃易爆危险物品。
5餐厅内严禁使用液化石油汽炉、液体酒精及木炭炉，不准使用蜡烛照明。6厨房内应安装可燃气体测试仪并对燃料管道的法兰、接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏。发现泄漏时，要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动电源开关并应立即修复。
7厨房内抽烟罩每日擦拭一次，烟道每两个月清洗一次，并做好记录，甲、已双方领导签字确认；
8用油烹调食物时，油量不得超过锅（勺）的三分之二，操作者不准离开。9工作结束后，操作人员要关闭所有阀门，切断电源，熄灭一切火源，负责人按岗位责任制分工，进行全面检查，确认安全后方可离开；
10厨房内配置常用的自动喷水灭火系统、墙壁消火栓、灭火器等要保证完好有效；
11、每周对消防器材、消火栓、应急照明灯、疏散指示标志、安全出口等进行检查，检查后由相关人员签字，并做好记录。
餐饮娱乐消防安全管理规定
消防安全管理措施。8.1 一般规定。8.1.1 宾馆 饭店新建 改建 扩建 装修或变更使用性质及用途时，应当依法向当地公安消防机构申报消防设计审核，经审核合格后方可施工 工程竣工后，应及时向公安消防机构申报消防验收，未经验收或者经验收不合格的，消防安全管理措施。8.1 一般规定。8.1.1 宾馆 饭...
消防科营业场所防火安全管理规定
1 营业厅布局摆放柜台 货架所占面积不得超过营业厅面积的50 柜台分组布置，组与组间距不得小于2米。2 商场装修应执行有关规定不得使用可燃材料，货架 柜台应当用难燃 不燃材料制成 与地面如有空隙，应使用不燃材料封堵。3 商场内不准有下列行为 1 营业厅疏散通道内临时设摊 2 楼梯间 防火卷帘门下面堆...
消防安全管理规定
第一章总则。第一条为加强和规范公司消防安全管理，预防和减少火灾危害，更好地开展消防工作的，特制定本规定。第二条公司消防工作贯彻 预防为主，防消结合 的方针，坚持消防机构与全员参与相结合的原则，实行逐级消防安全责任制。第三条本规定适用于公司各部门和全体员工。第二章职责分工。第四条安全环保部是公司消防安...