今年我们有四十天的寒假，也是我上大学以来的第一个长假，在这之中我最有意义的经验莫过于在香乐门公司进行了我的第一次社会实践了。在这几天里有感慨有高兴，有困惑有劳累，也有许多时不时发现的小感动，几天下来，我觉得我成长了很多，对社会的初步认识也有了一个初步的印象。我想，这些日子，是不那么容易被忘怀的吧。
在之前安排工作的时候，经理给我打预防针，说工作可能会很累很辛苦，各种活都要帮忙。当时满怀信心的我想也不想就都给答应下来了。第一天来上班，由于以前完全没有对这一行的经验，一切都要从零开始。
换上**后，我看着镜子里的自己，满脸的困惑，还有忐忑，不知道我将要面对的会是什么样的工作，什么样的上司、同事与顾客。我亦步亦趋地跟着带我的姐姐，一点点学习如何收拾桌子，如何叠放碗盘，又如何将餐具车送进后厨等等等等，这其中囊括了许多细节上的问题。原来这看似没有什么技术含量的工作也是有自己的规则的，碗盘怎么叠放才能最大程度低装满餐具车从而减少费力的推送餐具车次数；照怎样的次序收拾桌子最快；如何达到顾客的要求、解决他们提出的问题等等。
上了一个中午的班我才把这些全都大致了解并熟悉起来。细节上，由于这份工作主要是有关餐饮，所以保持卫生是最重要的。连给顾客端一小碟酱料、送一条小汤匙什么的都得用餐盘端着送上而不应直接用手取。
中午和下午的**量是一天里最多的，这样一天下来是会有点累，但是收获颇多。
在我十几年的人生中从来充当的都是顾客和消费者的角色，完全没有体会过作为服务人员的辛苦，也不知道他们如何高效率地把我们用餐的环境保持得干净整洁，用什么样的心态去为顾客服务。同时作为香乐门临时的一员，我不仅第一次了解了厨房的流程，也对如何融入一个陌生的环境有了自己的收获与体会。首先要向人们介绍自己，同时记住他们的名字，在与人相处的时候多一点微笑，不仅能为自己赢得好评，或许还能改善他人的心情。
在这一天里学到的确实有很多！
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