星期一。
早上。肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、
中午。晚上凉拌黄瓜清炒冬瓜蕃茄炒蛋。
绿豆稀饭《其他粥类》
饭前二十分钟:牛奶。
盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝薯玉米粥、豆浆》卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》瓜饼》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)丝、芝麻海带》《芹菜花生米、炸花生米》米饭、馒头、花卷加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)下午餐:一小块蛋糕燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》
什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)
加餐:西瓜或葡萄。
黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小时加量糖)
鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》蒜泥空心菜。
加餐:香蕉或梨。
饭前牛奶。海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)猪肝,加黑木耳、
肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》米饭、馒头、花卷。
加餐:一小块面包或香蕉。
饭前牛奶。土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》
宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生,加青椒、莴苣切粒)香菇菜心(二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》紫菜蛋花汤。
米饭、馒头、花卷加餐:小零食。
星期二鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》清炒凤尾(凤尾属藻类,类似海带)
芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》米饭、馒头、花卷三鲜汤。
山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水,腊肉或肉片炒,加少量糖、盐,出锅前加泡好的枸杞)韭菜鸡蛋。
米饭、馒头、花卷(晚餐不是原著的)(
星期三。星期四。
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)果酱面包煮鸡蛋。
加餐:西瓜或苹果。
馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成,调味加入葱花)
土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥,炒香加盐、葱花起锅)
水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)玉米馒头凉拌三丝加餐:西瓜。
红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》加餐:香蕉、梨。
火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒青椒玉米粒。
菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤,水开后放入鱼片)《其他鱼类》米饭、馒头、花卷加餐:苹果或一样小零蘑菇炒肉。
白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》凉拌空心菜。
米饭、馒头、花卷加餐:葡萄。
清炖鸡汤黄瓜木耳炒肉青椒土豆片米饭、馒头、花卷加餐:梨。
番茄排骨汤《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》
炒小白菜《炒甘蓝、香菇油菜》芹菜猪肝丝《芹菜牛肉》凉拌三丝。
米饭、馒头、花卷加餐:西瓜。
牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》
肉炒胡萝卜青椒玉米。
绿豆稀饭《其他粥类》萝卜丸子。
炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》冬瓜炒肉米饭、馒头、花卷。
炒胡萝卜蕃茄蛋汤肉片。
米饭、馒头、花卷青椒牛肉《青椒土豆》凉拌三丝红薯稀饭。
星期五。星期六。
星期日。
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星期六 红薯粥一碗 将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥放少量白糖 玉米馒头一个凉拌三丝一小碟,饭后半小时或早上十点左右西瓜一块。星期天 红油水饺一份 猪肉馅三个,韭菜三,白菜三个 饭后半小时或早上十点左右水果一个 香蕉,梨 中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,约占全天营养的40 左右,夏天由于天气炎热,...
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晚上还是习惯吃一点面食,肉包的脂肪含量也不是很多,刚刚好。加餐 两个橘子。星期三。早餐 南瓜饼两个 牛奶250ml 皮蛋拌豆腐 无铅松花蛋50克 内脂豆腐50克 食堂的南瓜饼还是很不错的,口感很好,营养价值应该算高,但好吃就行,牛奶仍需继续,皮蛋拦豆腐这个还不错吧。午餐 米饭 粳米150克 蒜苗炒蛋...