莆田××水产食品****。
qm04-2005
文件标识：发布日期：2023年9月1日。
章节号标题页数。
0.1公司简介1
0.2颁布令1
0.3授权书1
0.4质量安全手册更改一览表1
1主题内容与适用范围1
2引用标准1
3定义和缩写语1
4质量安全管理体系。
4.1总要求1
4.2文件要求2
5管理职责。
5.1管理承诺1
5.2以顾客为中心1
5.3质量安全方针1
5.4策划1
5.5职责、权限与沟通5
5.6管理评审1
5.7紧急预案和响应1
6资源管理。
6.1资源的提供1
6.2人力资源1
6.3基础设施和工作环境1
7产品实现。
7.1产品实现的策划6
7.2与顾客有关的过程2
7.3设计与开发2
7.4采购1
7.5生产和服务提供7.5.1生产和服务提供的控制1
章节号标题页数。
7.5.2生产和服务提供过程及。
控制措施组合的确认1
7.5.3标识和可追溯性1
7.5.4顾客财产1
7.5.5产品防护1
7.6监视和测量装置的控制1
8测量、分析和改进
8.1总则1
8.2监视与测量。
8.2.1顾客满意1
8.2.2内部审核1
8.2.3过程的监视和测量1
8.2.4产品的监视和测量2
8.3不合格控制3
8.4数据分析1
8.5改进2
附录程序文件一览表1
1. 莆田××水产食品****简介：
莆田××水产食品****系中外合资企业，创建于2023年初，2023年3月投产，主要生产冷冻烤鳗食品，产品出口日本，香港，美国等地。根据市场变化的需要，2023年底，公司扩大了生产规模。2023年10月公司为满足国际市场上对烤鳗日益增长的需求，在东正源工业园内新建一条烤鳗生产线，其生产能力是现有生产能力的1.
5倍。现公司注册资金5000万元人民币，投资总额9800万元以上人民币。年生产能力5000吨冷冻烤鳗，年创汇能力6000万美元。
公司座落在福建省莆田市涵江区，内外环境优美，空气清新，交通便利。
公司地址：莆田市涵江区。
**：（0594） 传真：（0594）
颁布令。为了进一步健全和完善我公司的管理体系，不断提高产品质量、确保食品安全，公司组织有关人员，按照iso9001:2000、iso22000：
2005 标准的要求，结合本公司管理体系运行的实际情况，对第三版质量手册进行修订换版，编写了第四版的质量安全手册，它是本公司质量安全管理的纲领性文件，现予批准颁布，自即日起实施。
本质量安全手册适用于本公司生产加工的冷冻烤鳗及其内脏产品的质量安全管理领域。
本质量安全手册发布后，全体员工必须认真学习，积极贯彻，严格执行，以确保本公司的产品质量安全满足客户和适用的法律法规的要求，为公司取得更好的信誉和最佳效益。
总裁：年月日。
授权书。授权本公司郑向阳先生为公司管理者代表和食品安全小组组长，负责建立、健全与iso9001:2000 、iso22000:
2005标准相一致的质量安全管理体系，领导开展内部审核并组织、协调、检查、指导和监督质量安全管理体系的有效运行，负责质量安全管理体系有关事宜的对外联络。
总裁：年月日。
质量安全手册更改一览表。
1. 主题内容和适用范围。
1.1 主题内容。
质量安全手册规定了本公司质量安全方针、目标，描述了公司现行的质量安全管理体系，是公司进行产品质量管理和食品安全管理必须遵循的纲领性文件。本质量安全手册规定的质量安全管理体系是按照iso9001:2000标准、iso22000:
2005标准建立的。
1.2 适用范围。
质量安全手册适用于本公司冷冻烤鳗及其内脏产品的生产和服务的质量安全管理。
注：为了方便，质量安全手册在公司的其它管理体系文件中有时简称为“手册”。
2. 引用标准。
2.1质量安全手册引用的标准与规定。
iso9000:2000 质量管理体系---基本原理和术语。
iso9004:2000 质量管理体系---业绩改进指南。
iso9001:2000 质量管理体系---要求。
iso22000:2005 食品安全管理体系---对食品链任何组织要求。
2.2为了保证质量安全管理体系运行的有效性，公司将及时采用上述标准的最新版本。
3. 定义和缩写语。
质量安全管理手册
普通。分发清单 高层 质量管理部 计划部 销售部 人力资源部 生产部 行政后勤 文件。姓名。部门。签名。日期。起草人。质量管理部。审核人。管理者代表。批准人。总经理。机密等级 普通。分发清单 变更记录 01目录。0.2公司简介。企业目标 创造市场 满足需求 引领高端美容研发技术。质量关 科技创新 提...
质量安全管理手册
瑞金欣宸科技 xckj qm a0 qs 2013 编制批准 目录。公司组织机构图1 工厂质量管理组织机构图2 管理手册发布令3 关于本厂质量负责人任命的通知4 关于加强产品质量检验的通知5 关于各部门人员任职的通知6 一 质量安全管理7 1.1质量安全事故控制应急预案与处置措施7一 影响产品质量的...
质量安全管理手册
机密等级 普通。分发清单 变更记录 01目录。0.2公司简介。企业目标 创造市场 满足需求 引领高端美容研发技术。质量关 科技创新 提高品质 为顾客提供更优质的产品。人才观 以人为本，能者上，庸者下，人人都是企业的建设者，与企业共享成功。顾客观 让顾客成为大自然馈赠的最大受益者。危机观 永远保持创业...