1.1安全生产责任制度前言。
1.1.1为维护公司经营业务正常运作的需要，根据《安全生产法》加强安全生产管理的要求，修订本制度。
1.1.3安全工作关系企业的安全、生产的顺利与经营的效益，更关系到员工的切身利益及其家人亲属的幸福。
坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，以“谁主管，谁负责”，“自主管理，自我约束，自负责任”为原则，使安全生产工作纳入法制化、规范化、标准化的轨道。
1.1.3各职能部门主要负责人负有对本部门员工进行安全生产（工作）知识的培训和安全工作督查的义务，必须遵照本制度加强安全生产管理，对部门安全生产工作全面负责。
1.1.4建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。员工有依法获得安全生产保障的权利，也应当依法履行安全生产方面的义务。
1.2各部门安全生产职责。
1.2.1前厅部。
1）严格遵守安全生产国家相关法律法规和标准，及时传达有关安全生产的要求，对管辖范围内的安全负责。
3）在确保安全的前提下组织销售活动，发现违规违章行为，应及时制止，严禁违规指挥。
4）发现隐患、险情应及时按程序进行上报，并积极进行整改和救援，并做好记录。
5）对新进员工进行入职部门安全培训，日常积极开展安全培训和安全文化活动，并进行记录。
1.2.2行政部。
1）严格遵守安全生产国家相关法律法规和标准，及时传达有关安全生产的要求，对管辖范围内的安全负责。
3）在确保安全的前提下组织销售活动，发现违规违章行为，应及时制止，严禁违规指挥。
4）发现隐患、险情应及时按程序进行上报，并积极进行整改和救援，并做好记录。
5）对新进员工进行入职部门安全培训，日常积极开展安全培训和安全文化活动，并进行记录。
1.2.3工程部。
1）严格遵守安全生产国家相关法律法规和标准，及时传达有关安全生产的要求，对管辖的范围内安全负责。
3）在确保安全的前提下进行维修工作，发现违规违章行为，应及时制止，严禁违规指挥。
4）加强现场管理，发现隐患、险情应及时按程序进行上报，并积极进行整改和救援，并做好记录。
5）制定设备设施操作规程，对设备设施进行日常检查，定期进行保养维修。
1.2.4人事部。
1）负责新进员工入职体检、在职员工职业健康检查、离职员工职业健康检查，并建立员工档案建立。
2）负责新入职员工**安全培训，并建立档案。
3）把安全工作业绩纳入员工晋升、晋级和考核中。
4）负责外来人员和相关方的安全告知和培训管理。
5）负责劳防用品的发放，并建立台帐。
1.2.5财务部。
1）确保安全生产所需费用的及时有效投入。
2）负责安全生产费用预算控制和结算，并建立台帐。
1.3各岗位安全生产职责。
1.3.1总经理安全生产职责。
1）总经理为公司安全生产第一责任人。
2）贯彻执行****生产方针、政策、法规，指导、审核相关职能部门建立、健全安全生产规章制度和安全操作规程，督查落实各级安全生产责任制。
3）组织审定企业重大的安全技术措施和安全事故应急救援预案，参与解决或审批有关安全生产的重大问题。
4）按规定及时上报事故、并按事故处理的“四不放过”原则，组织对重大事故的调查处理。
5）保证安全生产投入的有效实施。
6）督促检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。
1.3.2 安全生产管理员安全生产职责。
公司安全员为企业落实安全生产工作责任人，是安全主要负责人。
1）认真贯彻和执行国家和上级有关安全生产的方针、政策、法律、法规、规程和标准。
2）参加编制长远规划、年度安全措施计划，参与安全生产责任制、安全操作规程、事故应急救援预案等安全管理制度的制定工作。
3）落实各项规章制度和安全措施计划，指导班组安全员开展安全工作。
4）负责公司级安全生产培训教育工作，会同有关部门做好安全生产宣传教育和培训，总结和推广安全生产的先进经验。
5）负责对重大危险源进行监督管理工作。参加或组织**事故的调查和处理，做好工伤事故的统计、分析和上报，协助有关部门人员制定防止事故重**生的措施，并检查落实。
6）负责安全档案，归档及档案管理工作，健全、完善安全管理基础资料、做到齐全、实用、规范化。
7）参加新建、改建、扩建工程的设计审查、竣工验收和设备改造、工艺条件变更方案的审查、使之符合职业安全卫生技术要求、落实设备检修、停工、开工的安全措施。
8）负责区域内安全设备、灭火器材，防护器材和急救具器的管理；掌握尘毒情况，提出改进意见和建议。
9）负责公司现场日常安全检查，发现不安全因素督促整改，制止违章作业，消除事故隐患。在紧急情况下对不听劝者，可停止其工作，并立即报告请领导处理。检查落实动火安全措施确保动火安全。
10）监督劳动保护用品的发放工作，并培训员工，使其掌握正确佩戴和使用防护用品的方法。
11)会同有关部门做好防尘、防毒、防暑降温和女职工保护工作。
1.3.3厨师长安全生产职责。
1）对所领导的后厨部门安全生产负责。
2）组织实施后厨安全生产管理目标计划，落实安全生产规章制度，安全操作规程和安全技术措施计划。
3）负责部门级安全教育及对员工进行经常性的安全知识和安全技术培训。定期对职工进行技能考核，做到不合格者不准上岗独立操作，特殊工种人员须持证作业，制止违章行为。
4）负责后厨和设备安全状况日常安全管理检查工作及卖场施工项目危险源和事故隐患的监控，落实防护措施及组织整改工作。
5)对后厨发生的安全事故要及时报告和处理，要坚持三不放过的原则，注意保护现场，查清原因，分清责任，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门批准后执行。
6)落实劳动防护用品的发放使用工作。
1.3.4安全员安全生产职责。
1)接受部门领导的业务指导，负责本岗位的安全工作。
2)组织开展本岗位的各种安全活动，做好安全活动记录，提出改进安全工作的意见和建议。
3)自觉进行岗位练兵开展事故预知训练。
4)严格执行安全生产的各项规章制度，对违章作业有权制止，并及时报告。
5)检查各种防护用具及灭火器材。
6)事故发生时及时救护伤员，了解情况，保护好现场并向领导报告。
1.3.5电工安全生产职责。
1)认真学习严格遵守各项安全规章制度，不违反劳动纪律，不违章作业。
2)精心操作，严格执行工艺纪律和安全操作规程，做好各项记录，交**必须交接安全情况。
3）正确判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。如发生事故，要果断处理，及时地如实向上级报告，并保护现场。
4）按时进行岗位检查，发现异常情况和事故隐患要及时处理和报告。
5)正确操作精心维护设备，保持作业环境整洁，搞好文明生产。
6)上岗必须按规定正确使用佩戴劳动防护用品。
7)积极参加各种安全教育，安全活动、岗位技术练兵和事故艰预知训练。
8)有权拒绝违章作业的指令，有权对他人违章作业加以劝阻和制止。
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