随着都市人群生活节奏的不断加快，工作压力也越来越大，吃饭便成为了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种自我调节的方式。平日里叫上家人或约上三五好友在一起来茶餐厅品尝色、香、味俱佳的餐食，享受休闲的时光已成为一种新的时尚。
1.装修风格，主要以现代简约的混搭风格，在尽量以现在餐厅格局的情况下少改动，少耗资来满足装修风格。舒适的环境。
暖色的灯光配以悠扬的轻**，给人一种温馨的感觉。店里再安放几个书架，准备一些书刊杂志，是客人在下午茶的时间可以随意的翻阅。
2.受众群体，港式茶餐厅消费者多以年轻人都市白领和商务人士居多。我餐厅地处繁华闹市，周边写字楼。
银行和公司众多，这样为他们提供了一个同事朋友聚会，商务洽谈的好去处，可以在此品尝美味的餐食和享受悠闲的下午茶时光。
3.经营特色，我餐厅主要以粤菜和广式茶点为主，品种有粥。粉。
面。烧腊。汤羹和精美的粤菜小炒。
海鲜等。下午茶可为客人提供各式茶品，咖啡、奶茶、果汁、冷热饮及精美的茶点。
4.接待能力，我餐厅可以容纳130人左右就餐，可以接待小型的公司聚会和家庭聚餐。
5.菜品定位，以中高档为主，毛利率在60%左右。人均消费在80元/人左右。开支待定。
6.营业时间，午餐11:00-14:
00。下午茶14:00-18:
00。晚餐18:00-21:
00。宵夜时间21:00-23:
00。7.宣传推广，在一些大的微信***里进行推广。还可以在广播的美食节目中进行推广。还可以与一些外卖**和****进行合作不定期的举办一些活动。
7.未尽事宜再进行协商。
2017年7月22日。
上乘茶餐厅经营计划书
2014年上乘茶餐厅经营计划书。2014.2月。2月为试营业阶段 主要对内部设施设备，环境，服务水平进行调整，提升。发现问题，解决问题，同时筹备海鲜店。2月份成本预算 2月份人员工资预算 服务员 4人 1500元 月 1600元 月 6000元。吧员 4人 1500元 月 1800元 月 7200元...
茶餐厅创业计划书
2 资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面 1 公司 写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式 糕点 冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15 20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由...
港式茶餐厅管理系统规章制度
2015年4月7日。办公室管理制度。第一条凡本店办公室员工上班必须佩带员工卡。第二条上班时间必须坚守工作岗位，无特殊情况不准迟到 早退。旷工 脱岗串岗 拖岗。第三条上班时间不准玩游戏 打瞌睡 赌博 酗酒或做与工作无。关的其他事情。第四条办公桌上应随时保持干净整洁 不准大声喧哗。第五条上班时间必须着职...