2012高三化学首次复习名师精品--有机化学基本概念。
一、有机化学基本概念。
1、基和根的比较。
1) “基”指的是非电解质（如有机物）分子失去原子或原子团后残留的部分。
2)“根”指的是电解质由于电子转移而解离成的部分。如：oh—、ch3+、nh4+等。
两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。
如：—oh的电子式为，oh－的电子式为。
2、官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。
如：卤原子 —x 羟基 —oh(有醇羟基和酚羟基之分)
3、表示有机物的化学式（以乙烯为例）
分子式c2h4 最简式（实验式）ch2
4、同系物与同分异构体。
1)同系物：结构相似，分子组成相差一个或多个“ch2”原子团的物质。它们的通式相同，官能团种类和数目相同。
判断同分异构体三注意：
必为同一类物质⑵结构相似（有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目）⑶同系物间物理性质不同化学性质相同。因此，具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。
2)同分异构体：具有相同分子式和不同结构的化合物。
中学阶段要求掌握结构异构，以c4h10o为例。
常见的几种类别异构。
cnh2n(n≥3)——烯烃、环烷烃。
cnh2n-2(n≥3)——炔烃、二烯烃、环烯烃。
cnh2n＋2o(n≥2)——饱和一元醇和醚。
cnh2no(n≥3)——饱和一元醛和酮。
cnh2no2(n≥2)——饱和一元羧酸和酯。
cnh2n－6o(n≥7)——酚、芳香醇、芳香醚。
cnh2n＋1no2(n≥2)——氨基酸和硝基化合物。
c6h12o6——葡萄糖和果糖。
c12h22o11——蔗糖、麦芽糖。
如：分子式为c7h8o的有机物有5种：
萘的一氯代物有2种萘的二氯代物有10种。
①～⑩指的是氯原子可能出现的位置，以下相同）
蒽的一氯代物有3种：
菲的一氯代物有5种：
邻二甲苯苯环上的一氯代物有2种，间二甲苯苯环上的一氯代物有3种，对二甲苯苯环上的一。
氯代物有1种：
同分异构体的书写规律：
主链由长到短，支链由大到小，位置由心到边，排列由对到邻到间。
按照碳链异构→位置异构→官能团异构的顺序书写，也可按照官能团异构→碳链异构→
位置异构的顺序书写，不管按照那种方法书写都必须防止漏写和重写。
同分异构体数目的判断方法。
记住已掌握的常见的异构体数。例如：
凡只含一个碳原子的分子均无异构，甲烷、乙烷、 新戊烷（看作ch4的四甲基取代物,2,3,3—四甲基丁烷（看作乙烷的六甲基取代物）、苯、 环己烷、 乙炔、 乙烯等分子一卤代物只有一种；⑵丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2种；⑶戊烷、丁烯、戊炔有3种；⑷丁基(-c4h9）有4种；⑸己烷、c7h8o（含苯环）有5种；⑹戊基、c9h12有8种；⑺丁基有4种，丁醇、戊醛都有4种；⑻c6h4cl2有3种，c6h2cl4有3种(将h替代cl)；⑼同一c 原子所连甲基上的氢原子是等效氢，处于镜面对称位置上的氢原子是等效。
二、有机物的命名：
有机物的命名方法有习惯命名法（如正戊烷、异戊烷、新戊烷等）、系统命名法，有些有机物还有俗名（如：硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等）
1、烷烃的系统命名。
原则：（1）最长的碳键作主链（2）支链作取代基，取代基的位次最小。
2、不饱和烃的系统命名。
原则：（1）含有不饱和键的最长碳键为主链（2）不饱和键的位次最小。
3、芳香烃的系统命名。
原则：取代基的位次之和最小。
4、卤代烃的系统命名。
5、其它烃的衍生物的系统命名。
原则：官能团的位次最小。
二、有机化学基本反应类型。
一）取代反应（不同于置换反应）
1、卤代：2、硝化：
3、磺化：4、卤代烃水解：
5、醇与hx反应：
6、酯化：7、酯的水解：
8、成醚：二）加成反应（不同于化合反应）
1、加氢：ch2=ch2+h2ch3ch3
2、加卤素：
3、加水：ch2=ch2+h2och3ch2oh
ch≡ch+ h2och3cho
4、加hx：
5、加hcn：ch≡ch+ hcnch2=chcn
三）消去反应：ch3ch2oh ch2=ch2↑+h2o
氢少失氢）四）脱水反应。
ch3ch2oh ch2=ch2↑+h2o
2ch3ch2oh ch3ch2o ch3ch2 +h2o
hcooh co↑+h2o
五）酯化反应。
六）水解反应。
1、卤代烃水解2、油脂的水解3、酰胺的水解4、糖类水解5、多肽和蛋白质的水解。
七）加聚反应：
八）缩聚反应：
九）氧化以应（在一定条件下，有机物加氧或去氢的反应）
1、烃及含氧衍生物的燃烧 2、糖在体内的氧化 3、烷烃的氧化（如丁烷氧化法）4、烯烃的氧化5、醇的氧化6、醛的氧化。
7、苯的同系物的氧化。
十）还原反应（在一定条件下有机物加氢或去氧的反应）
1、烯烃、炔烃、苯的还原2、醛、酮的还原3、硝基苯的还原。
4、油脂的氢化。
十一）裂化、裂解反应。
裂化：裂解（为深度裂化）：
十二）催化重整反应：
十三）颜色反应。
1、多羟基化合物与新制cu(oh)2悬浊液反应得绛蓝色溶液。
2、苯酚与fecl3溶液反应得紫色溶液。
3、苯酚被氧化生成粉红色晶体。
4、苯胺被氧化生成红褐色液体（空气中）和苯胺黑（强氧化剂，颜色变化为“绿→蓝→黑”）
5、蛋白质与浓hno3在微热条件下反应，生成黄色凝结物。
6、碘遇淀粉变蓝。
高考**：例1．根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是。
a．3 b．4 c．5 d．6
例2．下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是（ ）
解析：此题主要考查烷烃的命名中，给碳原子的编号，等效碳上的氢成为等效氢，一氯取代效果相同。
答案：c。例3．分子式为c4h10o并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有。
a．3种 b．4种 c．5种 d．6种
解析：与na反应放出h2，说明分子中含有－oh，其结构有以下几种：ch3ch2ch2ch2oh，答案：b
例4．警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索，人体气味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③环十二醇；④5，9一十一烷酸内酯；⑤十八烷⑥已醛；⑦庚醛。下列说法正确的是。
a．①、分子中碳原子数小于10，③、分子中碳原子数大于10
b．①、是无机物，③、是有机物。
c．①、是酸性化合物，③、不是酸性化合物
d．②、含氧元素，⑤、不含氧元素。
例5．下列化学用语使用不正确的是
a．na+的结构示意图
b．纯碱的化学式为na2co3
c．聚乙烯的结构简式为ch2=ch2
d．高氯酸（hcio4）中氯元素的化合价为+7
解析：聚乙烯的结构简式应为，ch2=ch2表示的聚乙烯的单体乙烯的结。
构简式。答案：c
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