糖业****。
文件编号：编制： 品控部。
审核：批准：
编写日期：二〇一一年一月六日。
糖业****。
我公司于年月份通过了 、两个标准管理体系认证。近一年来，公司认真组织落实质量、食品安全管理体系建设工作部署，以强化内审和持续改进为工作重点，大力开展质量、食品安全管理体系内部审核及改进活动，确保质量、食品安全方针的贯彻落实和质量、食品安全目标的实现，体系得到了持续改进和有效运行。
通过认证以来，公司实施了一次内审及管理评审，健全了自我完善机制，实现了持续改进。现将认证以来质量、食品安全管理体系运**况报告如下：
一、公司质量、食品安全方针及各部门质量目标执**况。
由公司制定并发布和执行的质量、食品安全方针及目标，坚持了以顾客为关注焦点的理念，明确了公司开展质量、食品安全管理的指导思想和基本准则，体现了持续改进质量、食品安全管理体系有效性的要求。公司的质量、食品安全目标是对质量、食品安全方针中顾客的期望和需求的进一步展开，既追求高水平，又保证能够实现。
经过近一年来的运行，管理体系有关的人员已能够准确地理解公司的质量、食品安全方针及目标，并在各项质量、食品安全活动中贯彻执行，及时地纠正偏离质量、食品安全方针的现象。
榨季，公司目标完成情况较好：入榨甘蔗量达吨，白砂糖一级品率高达，等折白砂糖产率高达，顾客满意度达。榨季质量、食品安全目标将比上一年度提升到另一个高度，现在是实施目标的初始阶段，公司各部门都制定了目标分解考核表，品控部根据其目标完成情况分别进行了考核，并制定相应的考核表，年月份考核结果全部合格。
二、文件管理和执**况。
近一年来，根据公司实际情况，对体系部分文件进行更新，使之适合本榨季的生产特点。生产部与压榨车间、澄清车间、成糖车间进行充分的沟通、协作，对生产记录进行修改，使之更为完善，可追溯性更强，所有辅助材料、成品包装袋，都能够追溯。生产部负责起草榨季生产工艺指标、串水串汽流程、擦罐糖流程等，经管理者代表审批后，下发到各部门。
生产部起草榨季生产计划，经管理者代表审核，最高管理者批准后，下发到各部门。品控部做好体系文件和记录的归口管理、登记下发，对文件编写、审核、批准发放、更改等全过程实施控制，做到文件保管严格受控，以防丢失和损坏。
食品安全管理体系
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质量管理体系运行计划
一 任命管理者代表 明确体系负责部门。二。建立质量管理体系推行小组 确定内审员 可选外训或者公司内训的方式，可咨询认证公司 三。拟定质量方针 拟定质量目标 整理现有的文件 记录。四。了解公司质量管理的目前基本状况。五。确定人员职能职责 商定咨询工作计划。六。培训提高管理意识 理解质量管理体系标准的内...
食品安全管理体系认证
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