幼儿园食品安全工作计划例文

发布 2024-03-09 14:30:00 阅读 9974

幼儿园以游戏为主要活动,逐步进行有组织的作业,如语言、手工、**等,注重养成良好生活习惯。

本文《幼儿园食品安全工作计划例文》由。

2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。

从业人员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度。

做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照一摸、二看、三问、四查的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。

【篇二】一、领导重视,认识到位,建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

安全领导小组成员如下。

组长周佩霞。

副组长袁正红。

组员周少燕、何惠芳、钟红梅。

二、强化安全意识。

1全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

三、重环境安全,避免事故发生。

1经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

四、认真落实安全制度和安全措施。

1组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2园长对制度执**况进行定期检查分析查找原因,采取对策。

要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

五、注意幼儿的饮食安全。

1认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

幼儿园食品安全工作计划

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幼儿园食品安全工作计划

厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。三 责任追究 1.厨房责任人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。2.发生饮食事故,经幼儿园领导班子研究,经予严肃的处理 严重的交由上级部门或司法机关处理。3.本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任...

计划 幼儿园食品安全工作计划

方案计划参考范本。撰写人。部门。时间。一 建立组织机构。幼儿园食堂食品安全监管领导小组 组长 xxx 成员 xxxxxxxxx 幼儿园食品安全领导小组 组长 xxx 成员 xxxxxxxxx 二 建立幼儿园食堂卫生管理制度。一 幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度 1 从事食品生产经营人员上岗前必...