为规范网络订餐餐饮服务行为，保障广大公众饮食安全和。
身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日。
常监督检查管理办法》等法律法规及省局文件要求，现决定从4月至8月，在全市范围开展网络订餐食品安全专项整治行动，特制订本方案。
一、整治目标。
通过此次专项整治，进一步加强全市网络订餐食品安全监。
管，强化网络订餐交易第三方平台提供者（以下简称第三方平台）
网络订餐平台入网餐饮服务单位（以下简称网络订餐单位）食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，有力打击网络订餐法违规行为，有效降低网络订餐食品安全风险隐患，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全。
二、整治重点。
督促第三方平台履行主体责任，规范第三方平台和网络订。
餐单位的经营行为，重点打击未开展实名登记和资质审查、无证。
从事餐饮服务和其他食品安全违法违规行为。
三、整治步骤。
此次网络订餐食品安全专项整治行动从2016年4月至8月，为期5个月，具体分三个阶段进行：
宣传发动和调查摸底阶段（即日起至5月上旬）。
各地监管部门按照属地管理的原则，对辖区各第三方平台。
开展法律法规宣贯、约谈等行动，督促第三方平台切实开展自查。
自纠，把好平台所辖网络订餐单位“上线准入关、日常检查关、知识普及关”，重点履行以下主体责任：
1.严格实施网络订餐单位实名登记、资质审查必要时进行现。
场核实；建立入网订餐单位主体信息档案并及时更新，定期核实。
更新；在**醒目位置公示入网订餐单位食品经营许可证等资质证明材料。
2.设置专门的管理机构或者指定专职管理人员，建立并执行。
网络订餐单位主体资质审查、食品安全应急处置、投诉举报处理、
消费者赔偿等管理制度，并在平台上公开上述制度。
3.对平台内经营信息进行检查，发现网络订餐单位存在超范。
围经营、发布虚假信息等违法行为及时制止，并向所在地食品药。
品监管部门报告；发现入网经营者无证经营、经营禁止性食品、发生食品安全事故等严重违法行为，立即停止提供网络交易服务。
4.按照食品药品监督管理部门的要求，提供网络订餐单位的。
有关信息。同时，各地通过第三方平台提供和现场排查相结合、网络在。
线与线下实体相结合的方式，对辖区内的网络供餐单位进行调。
查摸底，登记造册、建立档案，切实做到底数清、情况明。对已掌握的网络订餐单位，要做好宣传引导，并在店堂醒目位置张贴。
餐饮单位网络订餐活动食品安全指南》（附件1）。
(二)集中整治阶段（2016年5月中旬至7月底）
在第一阶段工作基础上，开展第三方平台和网络订餐单位。
专项检查。各级餐饮监管部门应突出检查重点，全面排查，防止。
监管盲区和空白。
网络订餐单位是否持有有效的食品经营许可证（含餐饮。
服务许可证）；
2.是否在经营活动的主页面醒目位置公示真实的营业执照、
许可证件文字信息及**；
网上公示许可证与实际许可证是否一致，网上公示的经。
营地址、项目等信息与实体店是否一致；
4.网络订餐单位加工操作过程、从业人员健康管理、食品原。
料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等是否符合规范要求等。
对检查中发现的第三方平台和网络订餐单位违法违规行为。
要严格依法进行查处。检查、抽检和违法查处信息及时向社会公。
布，对屡教不改、问题频发的第三方平台和餐饮单位给予**，发动消费者共治监督。
三）巩固提升阶段（2016年8月）。
对专项整治情况进行全面总结，把好的措施、做法和经验制。
度化、常态化。针对辖区网络餐饮监管存在的问题和薄弱环节，制定改进措施，巩固专项清理整治成果，防止违法违规行为回潮。同时，各地要将网络订餐检查工作作为日常监管工作重要内容，3—
长期开展。、工作要求。
一）高度重视，明确任务。网络订餐是近年来发展迅猛的新。
兴互联网食品经营行为，在提供消费便利的同时，也存在诸多乱。
象。各级餐饮监管部门要高度重视网络订餐食品安全专项整治工作，将网络订餐专项整治工作列为年度重点工作之一，结合辖区网络订餐市场特点，细化工作方案，明确工作任务。
二）依法行政，确保实效。整治过程中严格依照法律法规要。
求，一方面督促引导第三方平台规范经营行为，对不符合要求的。
第三方平台依法进行严肃查处；一方面强化网络订餐单位的整顿治理，对无证经营的要联合相关职能部门坚决予以查处，对环境卫生脏乱差等情况的，要限期进行整改，确保整改到位。
三）多措并举，综合治理。一是要加强与网络信息主管部门、
电信主管部门和公安机关等部门的合作，实现监管部门之间数。
据共享，形成监管合力。二是畅通网上订餐投诉渠道，将投诉内容及时汇总反馈给第三方平台和网络订餐单位，促进相关单位及时改进。三是加强与第三方平台建立联络，鼓励与第三方平台进行数据交换，提高资质审查的精准性和有效性。
四是鼓励网络订餐第三方平台和网络餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”，公布厨房**或实时**，使消费者直观了解食品加工操作情况。
四）强化宣传，正确引导。要加强正面**引导，大力宣传。
专项整治好的做法和经验，努力营造加强网络订餐食品安全专。
项整治的**氛围。同时，要加强食品安全法律法规宣传，进一。
步强化经营主体法律意识和公众食品安全风险防范意识。要加强**沟通和舆情监测，把握正确的**导向，发现负面舆情要及时采取有效措施，防止负面舆情的发酵或炒作。
请各单位于5月15日前上报网络订餐食品安全专项整治阶。
段性工作小结及摸底调查清单（附件2），于9月10日前上工作。
总结和整治情况统计表（附件3）。
附件：1.《餐饮单位网络订餐活动食品安全指南》
2.《网络订餐餐饮单位摸底调查清单》
3.《网络订餐食品安全专项整治统计表》4.网络订餐第三方平台食品安全责任指导意见。
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方案汇编。食品安全 扫雷 专项整治方案。为深入贯彻 总书记就加强食品安全工作提出的 四个最严 的总体要求，着力治理和解决食品安全突出问题，根据上级有关精神，结合我镇实际，特制定我镇食品安全 扫雷 专项治理工作实施方案，内容如下 一 工作目标和主要原则。一 工作目标。以网格化管理为依托建立健全食品安全...
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