为确保食品卫生安全，保障提供营养卫生的食品，服务学生，特订立此检查监督制度。
一、设立食品卫生安全检查监督小组，组长由管后勤的副校长兼任，组员由各食堂管理员、炊事班长、保管员、采购员组成。
二、检查监督小组每周定期或不定期对食堂进行食品卫生安全检查和环境卫生检查，发现问题应及时指出，并限时改进。
三、把好食品采购关，特别是对油、米、肉、菜等食品应实行定点采购，不准采购霉变、有毒有害或无证不合格的食品，确保食品卫生安全。
四、规范食品加工操作流程。做到粗细分区，肉菜分开，生熟隔离，洗、清严格。
五、对储存食品应进行冷藏保鲜。无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用。用前应先检查有无变质变味。
六、保证不**变质变味或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒。
七、检查结果应有记录，有汇报，保证食品卫生万无一失。
沭阳县华冲中学。
食品卫生安全监督检查制度
凉城五中饮食卫生监督和检查制度。为了有效防止食品中毒及其它食源性疾患的发生，确保我校师生员工身体健康和生命安全，维护学校正常教学生活秩序，结合学校实际情况，现就学校饮食卫生安全督查工作制订如下制度 一 为加强我校食品卫生安全管理，校长全面负责，分管校长具体负责这项工作，由后勤管理处组建督查组，负责食...
食品卫生安全检查制度和内容
海晏县寄宿制民族中学食品卫生安全。检查制度和内容。一 制度。卫生领导小组每周二或周四不定期对食品卫生和环境卫生检查一次，在春 夏季食品易腐烂变质，要加强检查密度，每次参检人员不得少于2人，做到检查有记录，存在问题当场处理，不留尾巴，不走过场，确保师生的饮食卫生安全。二 内容。1.检查下列农副产品是否...
曹寺中学食品卫生安全检查制度
为了全面及时掌握我校食堂 小卖部食品卫生安全状况，有效预防及时控制和消除食品卫生安全隐患，探索食品卫生安全长效管理机制，为全校师生营造一个安全卫生的饮食环境，特制定本制度 一 学校采取现场自查形式，每周由政教处租住教师对学校食堂及小卖部进行不定期的检查一次，并做好详细的检查记载。食品卫生安全检查包括...