《化学与生活》专题二试卷。
一、选择题（本题包括22小题，每小题2分，共44分。每小题只有一个选项符合题意。）
1、根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素。下列元素中，你是微量元素的是。
a、h b、n c、o d、cu
2、某元素是公认的“智慧元素”。它对人体机能尤其是脑机能正常运行起着十分重要的作用。儿童缺它会导致发育迟缓，**缺它会引起甲状腺肿大。你认为该元素是。
a、ca b、i c、fe d、p
3 、下列说法，不正确的是。
a、 人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘。
b、 缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防。
c、 为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏。
d、 锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血。
4、人体最主要的供能物质是。
a、糖类 b、脂肪 c、蛋白质 d、无机盐。
5、下列说法，不正确的是。
a、 糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病。
b、 某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高。
c、 蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称谓变性。
d、 人体对维生素的需求量很小，但是，人类的生命活动不可缺少它。
6、将维生素c溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素c
a、有较强氧化性b、有较强还原性。
c、既有氧化性，又有还原性 d、遇热易分解。
7.下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是：
a.蛋白质溶液中加入饱和(nh4)2so4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解
b.人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，是2023年我国科学家最先合成的。
c.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒。
d.浓hno3溅在**上，使**呈黄色，是由于浓hno3和蛋白质发生颜色反应。
8.下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：
a.用米汤检验食用加碘盐(含kio3)中含有碘
b.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐
c.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃
d.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验。
9.蛋白质发生的下列过程中，可逆的是：
a.变性 b.煮熟 c.盐析d. 加入浓硫酸。
10．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是 [
a．氧化反应 b．取代反应 c．加成反应 d．聚合反应。
11．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：
a.没有水就没有生命b.饮用水越纯净越好
c.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 d. 调味剂和营养剂加得越多越好。
12.某种解热镇痛药的结构简式为当它完全水解时，可得到的产物有。
a. 2种 b. 3种 c.4种 d.5种。
13．在酸性条件下，最终可以水解生成相对分子质量相同的两种有机物的是。
a．蔗糖b．麦芽糖c．油脂d．淀粉。
14．下列物质可以使蛋白质变性的是( )
**** ②酒精 ③高锰酸钾溶液 ④硫酸铵 ⑤硫酸铜 ⑥双氧水 ⑦硝酸。
a．除④⑦外b．除③⑥外 cd．除④外。
15．我国**为了消除碘缺乏病，在食用盐中均加入一定量的“碘”。下列关于“碘盐”叙述正确的是。
a．“碘盐”应保存在阴凉处
b．“碘盐”就是“i2＋nacl”
c．“碘盐”就是nai
d．使用“碘盐”时宜高温煎炒
16．把naoh溶液和cuso4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有
a．食醋b．白酒c．食盐d．葡萄糖。
17．下列关于单糖和多糖的叙述不正确的是( )
a．单糖可溶于水，多糖不易溶于水。
b．单糖不能水解，多糖可以水解。
c．单糖通常比多糖甜。
d．单糖与多糖最简式相同。
18．下列关于食品添加剂的说法不正确的是。
a．亚硝酸钠可以致癌 b．我们应该禁止使用防腐剂。
c．苯甲酸钠可以用作防腐剂 d．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的。
姓名班级座号。
19．下列说法中不正确的是。
a．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要**。
b．淀粉和纤维素是天然高分子化合物。
c．虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用。
d．食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。
20．有机物①ch2oh(choh)4cho ②ch3ch2ch2oh ③ch2＝ch—oh ④ch2＝chcooch3 ⑤ch2＝ch—cooh中，既能发生氧化反应和酯化反应的是。
a．只有b．①②
c．只有d．只有①③
21、下列“油”中都属于油脂的是 ①豆油 ②酱油牛油 ④甘油 ⑤汽油
a.①③b．②④c．①⑤d．④⑤
22、下列物质中，不能用做抗酸药的是。
a、氢氧化铝 b、氢氧化钠 c、碳酸氢钠 d、碳酸镁。
二、填空简答题。
23、人体必需元素分为。
24、选择相应的症状。
缺碘___多碘___缺氟___多氟___缺锌多锌___缺铁 __
a龋齿b抵抗力差 c 甲状腺肿大 d削弱免疫功能e贫血f 氟斑牙g 甲状腺疾病
单糖如等。常见的糖类有二糖如等。
多糖如等。26、α-氨基酸的结构简式：
27、 常见维生素的生理功能。
维生素d，可以促进的吸收；
维生素a，可以防治症症等眼病 ；
维生素c，可以防治病，又称为酸。
28、常见的添加剂有等。
29、写出以下化学方程式。
1、常见的疏松剂的疏松作用原理（用化学方程式表示）
碳酸氢钠。碳酸氢铵。
2、淀粉水解：
3、已知葡萄糖氧化成二氧化碳和液态水的燃烧热为2803kj/mol ，请写出葡萄糖在人体内转化的热化学方程式：
4、油脂的水解方程式：
5、甘氨酸两分子间发生脱水反应的化学方程式：
30、抗酸药“胃舒平”的主要成分是可以用以下方法检验：
1. 取3—5片“胃舒平”于研钵中研磨至粉末状，置于一试管中。
2. 向试管中加入3—5ml
3. 待反应完成后，静置一段时间后进行。
4. 向中逐滴加入2mol/l的溶液，发现有生成，再滴加溶液，振荡所发生的主要反应如下：
31、现有两种粉末，一种为亚硝酸钠，一种为氯化钠，请用两种方法鉴别它们。
32、与乙酰水杨酸相比，乙酰水杨酸钠或乙酰水杨酸钙作为解热镇痛药有哪些优点？
答案。23 .常量元素微量元素。
24、c g a f b d e
25~~~30 略（答案均在教科书上）
31、方法一：分别取两种粉末少许，加入适量的水中，充分溶解；再分别向两种溶液中滴加硝酸银溶液，若产生白色沉淀，则原粉末为氯化钠，另一种为亚硝酸钠。
方法二：分别取两种粉末少许，加入适量的水中，充分溶解；再分别向两种溶液中滴加氢碘酸溶液，若溶液呈现浅黄色，则原粉末为亚硝酸钠，另一种为氯化钠。
32、经成盐修饰，可减弱乙酰水杨酸的酸性，减少胃肠道不良反应，同时制成钠盐、钙盐，可提高稳定性。
高二化学试卷
15 碱性锌锰电池获得了广泛的应用，根据电池的电极反应，下列判断正确的是 a zn为负极，mno2为正极。b zn为正极，mno2为负极。c 工作时电子由mno2经外电路流向zn极。d zn电极发生还原反应，mno2电极发生氧化反应。16 下面是关于酸碱中和滴定的实验叙述 取25.00 ml未知浓度...
高二化学试卷
高二化学试卷2 理科 大连二十高中 2011学年度上学期期中考试高二化学试卷。考试时间 90分钟试题分数 100分。可能用到的相对原子质量 h 1 c 12 n 14 o 16 卷 51分 一 选择题 每小题只有1个正确答案，共51分 1 从化学学科的角度分析，下列叙述不正确的是 a 绿色植物光合作...
高二化学试卷分析
2011 2012学年度第一学期期中考试。高二化学期中考试试卷按照新课标的要求，侧重基础知识 基础概念为主，知识点分布于选修四的。二 三章，重点考察了学生识记 理解与分析归纳的能力，总体来说，试卷题型常规 难度适中，知识点全，无偏 难 怪题，是一套很不错的试卷。一 考点全面 题型常规。考察的知识点 ...