第一单元显微镜下的世界。
单元总体说明。
“工欲善其事，必先利其器”，人类对微观世界的认识，寓不开观察工具——显微镜，这一单元我们将和学生一起利用显微镜去探索微观生命。显微镜下看到的是生命体的基本单位，是一个个形态不同、功能各异的细胞。正是数以亿计的细胞构成了肉眼可见的动物体、植物体。
然而，由单细胞或多细胞构成的原生动物、藻类、细菌、霉菌、真菌，它们真实存在，却不易被我们发现。更有甚者，体积极其微小的病毒没有完整的细胞结构，但正是这一个个小小的生命共同构成了显微镜下的微生物世界。微生物与生产生活息息相关，这足以引起孩子们的兴趣。
在这一单元里，我们将引领孩子利用显微镜观察微生物，查阅资料了解微生物，**实验接触微生物，使孩子们在研究神秘的微生物世界的同时，发现秘密、掌握规律，体验成功的乐趣。
本单元教学内容分4课。
1．水滴里的生物。主要引导学生利用显微镜认识生命世界的另一大类——微生物世界。了解水中常见的几种微生物，知道微生物形态多样、分布广泛，使学生体验到生命世界的神奇，激发学生探索生命世界的欲望。
2．做酸奶。主要引导学生通过做酸奶的活动，初步了解细菌的存在。知道细菌也是微生物，它们种类繁多分布广泛，对人类有有利的一面也有有害的一面。
关注人类对细菌的研究和防治．意识到科学是不断发展的。
3．面包发霉了。主要引导学生研究物品发霉的原因，进而认识和了解霉菌类。通过设计控制变量的实验，使学生**霉形成的基本条件，使其能解释生活中的发霉现象并自觉地运用所学知识指导自己的日常生活。
4．搭建生命体的“积木”。主要引导学生学会使用显微镜去帮助自己深入到细胞水平认识周围常见的生物体，知道生物体的构成单位是细胞，细胞有不同的形状和作用。使学生初步接触细胞生物学的知识，意识到人类对生命的探索过程。
了解病毒也是一种微生物，知道它对人类的危害，关注人类对病毒的研究和防治，意识到科学是不断发展的。
本单元教学内容涉及到《小学科学课程标准》中的相关要求的有：
科学知识。3．1 了解细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。
3．2 知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。
3．3 了解病毒也是生物中的一类。
3．4 知道细胞是生命体的基本单位。
过程与方法。
5．1 能用各种感官直接观察自然事物并用语言和图画描述所观察的事物的形态特征。
5．2 能用简单的工具(放大镜、显微镜等)对物体进行较细致的观察，并能用图和文字表达。
5．5 能做控制变量的简单**性实验，会设计简单的实验报告，绘制简单图表。
8．2 能倾听和尊重其他同学的观点，与他们交换意见。
情感、态度与价值观。
4．2 关注日常生活中的科技新事物，关注与科学有关的社会问题。
4．3 意识到科学技术既会给人类与社会发展带来好处，也可能产生负面影响。
1．5 愿意合作与交流。
2．1 认识到科学是不断发展的。
单元教学目标。
过程与方法。
●会通过显微镜观察洋葱鳞茎表皮等植物细胞和人体表皮细胞。能够比较洋葱鳞茎表皮细胞和人体口腔细胞的异同。
●能够设计游戏活动，解释白细胞吞噬病菌的作用过程。
●会通过显微镜观察水滴里的微生物。
●能够认真细致观察并描述水滴里的微生物。
●能够用图表现自己观察到的水滴里的几种常见微生物。
●能够通过显微镜自己研究牙缝里的微生物。
●会通过显微镜观察物体上的霉。
●能够设计控制量的**性实验，研究物体发霉的条件。
●能够用图和文字表达显微镜下霉菌的特点。
●能够调查生活中的食用菌种类。
●能够通过收集资料，与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识。
●能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。
科学知识。●认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物。
●知道微生物分布广泛，种类繁多。
●知道霉菌是一种真菌。
●知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。
●知道食物和物品发霉的原因。
●理解防止食物、物品发霉的方法。
●认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。
●知道病毒也是微生物中的一类。
●知道传染病的传播途径及预防措施。
●理解构成生命体的基本单位是细胞，细胞有不同的形状、大小和功能。
●知道胡克利用自制显微镜最早观察到细胞，从而使人类发现和认识了生命体的微观结构——细胞。
●知道生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程。
情感、态度与价值观。
●意识到科学技术是不断发展的。
●体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。
●体验到人类对霉菌的研究和利用。
●在**活动中体验与人合作与交流的乐趣。
●意识到要关注与科学和人类有关的社会问题。
●意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处。
●愿意与同学合作交流。
水滴里的生物》
教学目标：知识与技能目标：
认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；
知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；
知道微生物分布广泛，种类繁多。
过程与方法：
能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；
能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；
能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。
情感态度价值观：
意识到科学技术是不断发展的；
体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。
教学重难点。
1、 重点：一滴水里有什么。
2、 难点：科学地使用显微镜。
教学准备与教学方法：
1、放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样。
2、技能准备：课前简单培训制作玻片标本的注意点。
教学方法：观察法、**——研讨法。
教学过程：一、引导学生观察教师准备的水样。
1）学生观察水样。
2）学生汇报：观察烧杯里的水，你观察到水里有什么？这些结果你是用什么观察到的？
3）讨论：这杯水里是是真的只有这些东西呢？还有没有可能有其它的东西？
4）谈话：怎么才能知道这杯水里有没有我们刚才说的细菌等这些东西？
引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜)
二、引导学生了解显微镜的基本构造和使用方法（各小组领取）
1）谈话：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。
2）教师讲解并示范使用方法。强调。
反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；
使用时要小心，镜头不要碰着玻片；
不能用手触摸目镜和物镜。
轻拿轻放。三、组织学生借助显微镜观察水滴里的生物。
1）指导观察教师准备好的水样标本。
谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么？让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。
学生分组观察。
在学生活动时教师要注意巡视）
汇报交流：你观察到什么？是什么样子的？
汇报时学生在多**实物投影仪展示观察记录，并用学生用语言进行描述）
2）认识生活周围水里的微生物。
小组制作小组采集水样观察玻片。
自主观察。汇报交流：说说自己小组采集的水样中有什么。
3）教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。（板书：
微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。
4）认识其他的水中微生物：多**展示水中各种常见微生物。
四、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识。
1）学生阅读列文虎克的故事。
谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗？
学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事。
提问：通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？
五、布置作业；查阅资料：认识微生物的种类和分布。
板书设计：1． 水滴里的生物。
水藻、蓝藻、团藻、金燥。
钟形虫、草履虫。
细菌等。2、做酸奶。
教学目的：过程与方法。
能够通过收集资料，与同学交流研讨认识细菌、病毒；
能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在。
知识与技能。
认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；
知道病毒也是微生物中的一类；
知道病菌的传播途径及一些预防措施。
情感、态度与价值观。
意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；
意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处；
愿意与同学合作交流，能通过收集资料，与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识。
重点与难点：
1、 学会自己对手做酸奶。
2、 认识细菌和酸奶形成的原因。
3、 认识病毒及其对人类的危害。
教具与教法：
教具：鲜奶、白糖、保温杯
教法：实验法、**——研讨法。
教学步骤。导入新课。
谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗？
探索和调查。
一、 学习制作酸奶的方法。
学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。
让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）
3．学生学习动手做酸奶。
1）介绍做酸奶的方法：
在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。
消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫）
待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。
保温8个小时后，酸奶就做成了。
4、强调。制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，保持在35℃—40℃左右；二是卫。
生，所有的器皿要进行消毒处理。
二、组织学生开展酸奶品尝会
1．谈话：前几天，我们同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。
要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。
2．学生分组进行品尝并交流。
3．全班汇报并交流。
4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？
5．学生提出问题。（教师把学生的问题写在黑板上）
三、认识细菌及酸奶形成的原因。
1．教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶？
2．学生针对问题讨论并猜测。
3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。
4．学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。
5．民主评议小组研究情况。
6．教师小结：
1）细菌的基本形态特点及分布；
2）细菌的繁殖；
3）细菌与人和自然界的关系。
7．讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？
四、认识病毒及其对人类的危害，了解没有细胞结构的病毒。
1．讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗？在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。
2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。
3．学生看教材插图认识形形色色的病毒。
4．提问：你对哪种病毒比较熟悉？不妨向同学介绍介绍。
5．学生交流。
6．教师小结：病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。
然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。
6．谈话：你还知道哪些危害人类健康的病毒？
五、认识病菌的传播途径及预防措施。
1．提问：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？
2．学生猜测。
3．模拟病菌通过**接触传染的活动：一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。
4．讨论：还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？我们应该怎么预防？
5．学生交流。
6．谈话：除了**接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？
7．教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。
布置作业；通过做酸奶活动，你们都有那些收获呢？
板书设计。2、做酸奶。
细菌。病毒。
病菌。3、馒头发霉了。
教学目的：过程与方法。
能够利用工具观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；
能够设计对比实验，研究霉产生的条件。
知识与技能。
知道霉是一种微生物，了解其形状、颜色，及其作用和危害；
知道霉产生的条件，了解防止物品发霉的方法。
会用显微镜观察物体的霉。
情感、态度与价值观。
激发学生乐于**、发现奥秘的欲望；
在科学实验中能克服困难，善始善终。
教学重点与难点：
重点：利用显微镜、放大镜进一步观察认识霉，认识霉的功与过。
难点：**霉的生长条件。了解防止食物和物品发霉的办法及依据。
教学准备：
教学用具与教学方法
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