食品安全管理规章制度目录
食品安全管理规章制度文本和电子文件，应包括但不限于以下内容：
一、食品安全管理制度
1、进货查验记录制度。
2、生产过程控制制度。
3、出厂检验记录制度。
4、不合格品管理制度。
5、不安全食品召回制度。
6、从业人员健康检查制度和健康档案制度
7、消费者投诉受理制度。
8、收集食品安全风险监测和评估信息制度。
9、食品安全事故处理制度 10 其他食品生产许可证审查通则中要求或现场核查中需要查看的质量管理制度。
二、食品安全管理记录**。
1、食品生产必备记录**。
(1)进货查验记录。
(2)生产过程控制记录(包括环境、场所和设施卫生自查记录，设备、设施维护保养和清洗消毒记录，原辅材料贮存、保管、领用记录，生产投料记录，生产加工过程关健控制点的重要参数控制记录等)
(3)食品出厂检验记录。
(4)不合格原料和成品处理记录。
(5)成品销售台帐。
(6)从业人员健康管理和知识培训记录。
2、需要建立的食品安全记录。
(1)不安全食品召回执**况记录。
(2)消费者投诉受理和处理记录。
(3)收集食品安全风险监测和评估信息记录。
(4)食品安全事故处置记录。
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冬是清寒的。站在有风的地方，悄然回首，看见来时的路。一路有花的娇艳，有草的青葱，有树的挺拔，有鸟的鸣叫。抬起头，天空蓝的清澈。风起时，有笑颜。
冬，是寂寞的。万物都归于沉静中，孕育着来年的昌盛。隐忍才是最有力的，也因此，寂寞的冬天给人以太多的幻想与渴望。
会去渴望温暖的一炉壁火，也会想要一个温暖的怀抱。围炉煮雪，相拥着取暖。
习惯了把心情种在寂寞里过冬，深耕一陇陌上的花开。等待着，下一季的盛景。不会忘记冬的情怀，圣诞节的钟声会敲响，冬有自己的辉煌。
静静的写下一首小诗，待到花开时，扦插在那枝头，为冬吟。
食品安全管理制度目录
食品仄安管造造度目录之阳早格格创做。一 从业人员健壮管造造度战训练管造造度，建坐从业人员健壮管造档案，每年准时体检，博得健壮合格说明后圆可上岗支配食品，每日朝检并备案，将患有痢徐 伤热 甲型戊型病毒性肝炎 活动性肺结核 化脓或者渗出性 病等 五病 人员调离食品支配岗位，构造从业人员宽肃教习有关执法规...
食品安全管理制度目录
9 废弃物处置制度，建立餐厨垃圾及废弃油脂管理记录台账，记录废弃物的种类 数量 去向 废弃物实行密闭化贮存，容器具有标识，严禁乱倒乱堆，禁止将废弃物交给未经许可或备案的收运处置单位或个人处理。10 临近保质期食品集中陈列和消费提示制度，建立定期清查制度，设立临保食品专区或专柜，集中陈列和销售 在醒目...
食品安全管理制度目录
1 食品安全管理负责人任命文件1 2 厂长工作职责3 3 副厂长工作职责3 4 质量管理机构构架图4 5 质量管理部职责4 6 质量管理部经理职责5 7 质检员岗位职责7 8 统计员岗位职责8 9 质量安全目标8 10 管理部门质量安全职责 权限10 11 不合格品管理制度11 12 食品召回管理制...
食品安全管理制度目录
食品安全管理制度目录 19项 一 各项食品安全管理制度应包括以下内容 1.从业人员食品安全培训制度 人员培训的范围 负责部门 培训内容 培训频次 培训档案及管理 考核奖惩。2.从业人员健康管理制度 实行健康管理的人员范围 体检内容 体检频次 持证上岗 禁止性规定 健康档案管理 管理部门及职责 患疾病...
食品安全管理制度清单及目录
p sc 005 00 1.目的 为加强对食品添加剂的管理和使用，在食品生产经营中正确使用食品添加剂 避免出现违法违规现象，确保食品质量安全，按照 食品安全法 的有关规定，特制定本制度。2.适用范围 适用于本企业购进的，在产品中依法添加使用的食品添加剂的管理。3.责任者 生产管理人员及操作人员 qa...
食品安全管理制度清单及目录
一 公司组织机构设置管理制度smp ry 001 00 1.目的 设置公司机构，并明确其职责。2.适用范围 公司组织机构设置及组织结构图编制。3.责任者 公司所有人员。4.正文 4.1湖北康瑞生物科技 设总经理一名，在董事长领导下全面负责公司的生产 质量 经营等日常工作。4.2 公司共设生产部 质量...
001食品安全管理制度
市场开发部食品安全管理制度。1 范围。为确保市场开发部食品开发产品的生产经营工作，切实保障消费者人身安全和身体健康，特制定本制度。本制度适用于对市场开发部食品产品生产提供的控制。2 职责。2.1 市场开发部经理负责对制度进行完善和补充，并在实施工作中进行督导。2.2 生产及包装组长负责对制度的实施情...
食品安全风险管理制度
一 目的。确保不符合产品要求的产品得到标识和控制，以防止非预期的使用或交付。二 适用范围。适用于原料 辅料 含包装材料 半成品 成品及出厂产品所发生的不合格品的控制。三 程序。1 在超出关键限值条件下生产的产品由关键控制点监视人员直接识别潜在不安全产品，对其进行标识和隔离。2 不符合操作前提方案条件...