生命的新陈代谢和发酵工程必修：第三章；选修：第二章、第五章）
本试卷分第ⅰ卷（选择题）和第ⅱ卷（非选择题）两部分。满分150分。
第ⅰ卷 （选择题，共70分）
一、单项选择题：本题包括26小题。每小题2分，共52分。每小题只有一个选项最符合题意。
1．叶绿体含有的某生物高分子物质中含有s元素。该物质可能具备的生理功能是。
a．吸收并转换光能 b．作为还原c3的物质。
c．光反应的最终电子供体 d．协助mg2+进入叶绿体。
2．据报道，一些日本人平日并没有饮用任何酒精饮料，却经常呈醉酒状态。后经**，很快恢复了健康。那么，这些人肠道里可能含有大量的。
a．乳酸菌 b．酵母菌 c．大肠杆菌 d．硝化细菌。
3．在光合作用和呼吸作用过程中，[h]产生于。
光合作用的光反应 ②光合作用的暗反应 ③呼吸作用第一阶段 ④呼吸作用第二阶段 ⑤呼吸作用第三阶段。
a．①③b．①③c．③④d．①④
4．下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，co2释放量和o2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是（假设呼吸作用均以葡萄糖为原料）
a．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官。
b．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍。
c．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱。
d．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等。
5．右图为水绵结构模式图，恩吉尔曼进行光合作用实验时，把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗环境里，然后用白光束对水绵细胞的不同部位（如a处）做点状投射，发现水中的好氧细菌明显聚集在叶绿体被光投射处；若将装片完全暴露在光下，好氧细菌则分布在叶绿体所有受光部位的周围。此实验证明了。
a．氧气是由水分解来的。
b．叶绿体是光合作用的场所。
c．光合作用能产生淀粉。
d．光合作用需以二氧化碳作原料。
6．某地的一片农田中，农作物的幼叶首先出现卷曲、黄化、枯死等现象。经专家建议，在农田中使用了某种化肥后，症状很快好转。请你判断他们使用的化肥可能是下列哪一种。
a．kcl b．ca（h2po4）2 c．mg（h2po4）2 d．nh4no3
7．下表是某生物兴趣小组利用无土栽培培养一些名贵花卉时的培养液组成，培养液中添加了多种必需元素，其中植物根吸收量最少的离子是。
a．ca2+ b．zn2+ c．no3— d．h2po4—
8．用显微镜观察黑藻幼叶的细胞质流动时，可以看到叶绿体随细胞质的流动而流动，如果改变光照强度，光照强度大大增强时，叶绿体除了随细胞质流动外，还可看到何种体位上的变化。
a．椭球形的长径与光线垂直 b．椭球形的短径与光线平行。
c．叶绿体的长径与短径与光线的关系是随机的 d．椭球形的长径与光线平行。
9．下列有关生物代谢的描述中，不符合生物学原理的是。
a．青蛙从25℃的室温中被移到5℃的环境中，其耗氧量将减少。
b．原核生物因为没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
c．糖尿病人多尿的直接原因是葡萄糖随着尿液排出的同时带走了大量的水分。
d．玉米胚细胞中丙酮酸的彻底氧化分解只能**粒体中进行。
10．慢跑和激烈奔跑，在消耗同样多的葡萄糖的情况下，哪种情况下产生的能量更高。
a．慢跑 b．激烈奔跑 c．产生的能量同样高 d．无法判断。
11．与蛋白质功能无直接关系的是。
a．氧气通过红细胞在血液中的运输 b．苋菜的部分叶肉细胞吸收并固定环境中的co2
c．生长素由根尖分生区运到根尖成熟区 d．水在植物导管中的运输。
12．下列有关酶的叙述中，不正确的是。
a．在**酶的专一性时，可以用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖，也可以用过氧化氢酶和淀粉酶分别催化淀粉。
b．细胞中如果催化反应的酶是蛋白质，则需要更新；如果催化反应的酶是rna则不需要更新。
c．大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶。
d．酶一定是在活细胞中产生的，但有的是在本细胞内起作用，有的则在细胞外起作用。
13．下列对atp的叙述中，错误的是。
a．它所含的腺苷是组成rna的成分 b．它的分子中含有两个高能磷酸键。
c．它在细胞内的含量较为丰富 d．它所含的能量是活跃的化学能。
14．下图表示光合作用与呼吸作用过程中物质变化的关系，下列说法不正确的是。
a．能提供给绿色植物各种生命活动所需能量最多的过程是5
b．各种生物体（除病毒外）都能进行的过程是3
c和4过程产生的[h]都能与氧结合产生水。
d．2过程需多种酶参与，且需atp供能。
15．下列有关人体物质代谢的说法，不正确的是。
a．食物中的脂肪在人体内经过消化后，是以脂肪酸、甘油的形式被吸收的。
b．脂肪酸被吸收后，大部分是以脂肪酸的形式被运输的。
c．人体摄入大量脂肪后，不可以大量转变为糖类。
d．摄入糖类和脂肪超过一定水平时，体内蛋白质的分解会基本不变。
16．下列有关生物新陈代谢的叙述，正确的是。
a．有氧呼吸与无氧呼吸相比较，第。
一、二阶段相同，第三阶段不相同。
b．植物根系吸收矿质元素的速率与土壤溶液中矿质离子的浓度成正比。
c．用15n标记的蛋白质饲喂小白鼠，一段时间后可在其肝糖元中发现。
d．用18o标记的水研究大豆光合作用过程，最早在释放的o2中检测到。
17．一种红藻含有两种主要的光合色素：藻胆素（含蛋白质）吸收绿光；叶绿素吸收红光和蓝紫光。对其进行实验研究，获得下表所示的测量数据。所有的光均采用相同的光强。
在条件满足时，要保证光合作用co2饱和点达到最高水平，应选用的光质是。
a．蓝光 b．绿光 c．蓝光和红光 d．蓝光和绿光。
18．下列有关生物固氮方面的描述，正确的是。
a．制备根瘤菌dna时，需用纤维素酶处理细胞壁
b．根瘤菌固氮量与其侵入植物的生长状况无关。
c．固氮生物都是细菌或放线菌。
d．土壤微生物有的能为植物提供氮素，有的能使土壤失去氮素。
19．下列有关硝化细菌和固氮菌的叙述，正确的是。
a．硝化细菌生命活动所需要的能量直接**于氨氧化释放的能量。
b．圆褐固氮菌在土壤中不能独立固氮。
c．硝化细菌和根瘤菌都是需氧型生物。
d．豆科植物由于共生固氮菌的大量增殖而形成根瘤。
20．通过x射线培育出抗生素生成量较大的细菌菌种时，其作用部位是。
a．拟核 b．线粒体 c．质粒 d．核糖体。
21．下列关于“微生物代谢”的叙述中，正确的是。
a．初级代谢产物在微生物生长的各个时期都能产生。
b．在微生物的生长过程中，次级代谢产物是必需的。
c．细菌新陈代谢旺盛，形态和生理特性比较稳定的时期为稳定期。
d．不同种类的微生物细胞中，初级代谢产物具有物种的特异性。
22．用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸，据图分析，在第ⅱ、第ⅲ阶段提供的适宜条件分别是。
c/n为3∶1 ②c/n为4∶1
通入无菌空气 ④密闭不通气
a．②、和①、③
b．①、和①、④
c．②、和②、③
d．①、和②、③
23．扦插枝条时，在枝条基部的切口处涂上某种细菌的浸出液，枝条容易生根。这种细菌是。
a．根瘤菌 b．圆褐固氮菌。
c．硝化细菌 d．乳酸菌。
24．味精生产的一些措施中，正确的是。
a．常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌。
b．培养基是含有五种营养成分的合成培养基。
c．在发酵中要控制的只是温度、ph、通气量。
d．谷氨酸用碳酸钠中和后，再经过过滤、浓缩、离心而成。
25．将少量的某种细菌接种到恒定容积的液体培养基中，并置于适宜的条件下培养，定期取样统计细菌的数目。如果以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标作图，可以得到细菌的生长曲线。曲线中，细菌数量变化较大的时期为。
a．衰亡期和调整期 b．调整期和稳定期。
c．对数期和衰亡期 d．稳定期和对数期。
26．下图表示某种细菌接种后可能出现的三种生长曲线，该曲线可以说明。
a．接种量对调整期的影响。
b．接种量对对数期的影响。
c．培养条件对调整期的影响。
d．培养条件对对数期的影响。
二、多项选择题：本题包括6个小题，每小题3分，共18分。每小题有不止一个选项符合题意。每小题全选对者得3分，其他情况不给分。
27．下列属于细菌的二**方式进行繁殖时发生的是。
a．细胞增大 b．dna分子复制 c．囊膜形成 d．隔膜形成。
28．三大营养物质的代谢与人体健康密切相关，下列说法正确的是。
a．人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖。
b．对于某些因内分泌失调引起的肥胖可通过控制饮食、加强锻炼等来**。
c．在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率。
d．人在饥饿时，血糖含量会持续下降。
29．生活中，以下食品一般是由微生物发酵生产的是。
a．蘑菇罐头 b．真空包装泡菜 c．瓶装奶酪d．白酒。
30．下列有关细菌芽孢的叙述，不正确的是。
a．芽孢属于生殖细胞，进行孢子生殖。
b．芽孢是生长发育后期在细胞内形成的休眠体。
c．芽孢是较生长旺盛的菌体，抗热性、抗辐射能力减弱。
d．在灭菌时，杀死芽孢比杀死正常的菌体容易。
31．下列有关实验设计的叙述中，正确的是。
a．实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量。
b．各种实验中都必须设置空白对照组，确保单一变量。
c．数据测量应力求精确，因而需要多次测量求平均值。
d．**实验设计中，实验结果总是与提出的假设一致。
32．某同学设计了一系列实验试图**影响唾液淀粉酶活性的因素，具体实验操作如下表所示，下列有关叙述中正确的是。
a．本实验目的是**cl－对酶活性的影响。
b．试管2起对照作用，目的是确定没有cl－存在时酶的活性大小。
c．试管3设置目的是排除na＋对酶催化的影响。
d．实验证明cl－对唾液淀粉酶催化具有促进作用。
第ⅱ卷 （共80分）
三、综合题：本题包括10小题，共80分。
33．（9分）右图为成熟植物细胞结构模式图，请据图回答下列问题，括号内填图中编号。
1）在光照充足、温度适宜的条件下。该细胞中的co2由图中的产生，此时它所产生的co2会扩散到处被利用。
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