寒假农副产品调查报告。
机械系1005班冯拓。
据1月17日对我市农贸市场29种主要农副产品的**监测显示：蔬菜、猪肉、水产、成品粮、鸡蛋类环比涨幅分别为.50%；食用油类环比持平，总体**水平呈**态势。
一、当前市场主要农副产品**情况。
（一）蔬菜**涨幅明显。
蔬菜17个品种市场平均零售**为2.77元/500g，环比涨幅为18.40%，同比涨幅为37.
80%；周谷堆农产品批发市场蔬菜均价为1.87元/500g，环比涨幅为23.80%，同比涨幅为30.
80%。
（二）猪肉**小幅**。
猪肉3个品种市场平均零售**为14.70元/500g，环比涨幅为2.30%，同比涨幅为30.
90%；周谷堆农产品批发市场白条肉**为11.19元/500g，环比涨幅为6.60%，同比涨幅为28.
60%。
（三）鸡蛋**小幅波动。
鸡蛋市场平均零售**为4.48元/500g，环比涨幅为0.45%，同比降幅为7.
80%；周谷堆农产品批发市场鸡蛋批发价为4.07元/500g，环比涨幅为0.74%，同比降幅为11.
52%。
（四）水产品**小幅**。
水产品4个品种市场平均零售**为6.70元/500g，环比涨幅为1.82%，同比涨幅为19.
00%；周谷堆农产品批发市场水产批发均价为5.33元/500g，环比涨幅为1.90%，同比涨幅为12.
00%。
（五）食用油**平稳运行。
散装菜籽油市场平均零售**为5.80元/500g，环比持平，同比涨幅为5.50%；周谷堆农产品批发市场散装菜籽油批发价为5.
00元/500g，环比持平，同比降幅为5.70%。桶装菜籽油市场平均零售**为65.
80元/5l，环比持平，同比涨幅为6.10%。
（六）成品粮**总体平稳。
成品粮3个品种市场平均零售**为2.02元/500g，环比涨幅为0.50%，同比涨幅为10.
40%；周谷堆农产品批发市场成品粮批发均价为1.79元/500g，环比持平，同比涨幅为5.30%。
二、春节期间肉蛋菜**变化趋势**。
（一）蔬菜**继续**：近期气温下降明显，阴雨雾霾天气增多，受产量减少及节日需求拉动影响，蔬菜**涨幅较大，另据了解，周谷堆批发市场为加强春节期间市场**，保障市民“菜篮子”稳定，积极与周边生产基地联系，扩大省内周边蔬菜在市场内的销售量，加强产销对接，确保市场**，目前市场日**量约3000吨，较上周日增加约300吨，市场**较为充足。预计春节期间我市蔬菜**总体以涨为主，但在可控范围之内。
（二）猪肉**小幅**： 目前是生猪出栏高峰期，生猪**量大幅增加，但市场终端消费需求较前段时间总体有所下降，加之春节期间政策调控力度加大，预计后期猪肉**大幅**的可能性较小。
（三）鸡蛋**小幅波动：由于蛋商前期已基本完成备货，目前市场**较为充足，预计春节期间鸡蛋**仍保持平稳，略有**。
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