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食品安全培训试题
姓名所在岗位日期 一 选择题 每题4分，共20分 1.进入车间的人员不能带入车间的物品有。a.手表b.戒指 c.口罩d.项链e.钥匙。2.在以下哪种情况后需要洗手。a.上厕所之后 b.开始工作前c.接触不干净的用具之后。d.处理不干净的原材料 废料 垃圾之后 e.从事其他与生产无关的活动之后。3.过...
食品安全培训试题
食品生产卫生规范培训考试试题。车间班组员工 得分 一 判断 共10题，每空2分 1 污水可直接排放。2 生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，必要时特定的作业区入口处可按需要设置更衣室。3 通风设施应避免空气从清洁度要求低的作业区域流向清洁度要求高的作业区域。5 所有生产设备应从设计和结构上避免零件...
食品安全知识培训试题
车间姓名得分 一 选择题 1 违反 中华人民共和国食品安全法 规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款 罚金，其财产不足以同时支付时，a 先承担行政法律责任b 先承担民事赔偿责任 c 先缴纳罚款 罚金 d 先承担刑事法律责任。2 违反食品安全法规定，食品检验机构 食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检...