问：什么是营养素？
答：是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质。
问：人体所需要的营养素有哪些？
答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水。
问：蛋白质对人体有什么作用？
答：参与人体组织的更新和修复，调节人体的生理活动；是人体的重要营养之一，维持细胞的正常运转。
问：什么叫肥胖？
答：肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪尤其是甘油酯积聚过多导致的一种状态。
问：什么是食品添加剂？
答：食品添加剂是指用于改善食品品质保存期，便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然合成物质。
问：中国的膳食指南是什么？根据膳食指南为自己制定一天的营养食谱。
1. 食物多样、谷类为主、粗细搭配。
2. 多吃蔬菜水果薯类。
3. 每天**类、大豆制品。
4. 适量的鱼禽蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油。
5. 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。
6. 吃清淡少盐的膳食。
7. 饮酒限量。
8. 吃清洁卫生的食品。
问：举例说明你身边的餐桌污染。
问：通过对本课程的学习，**疾病与食品健康安全的关系（可通过某一疾病进行阐述）
问：食品化学污染对人体有什么危害？
食品安全法考试题
一 填空 共18题每题3分 1 中华人民共和国食品安全法施行。共有条，食品安全法实施条例共有条。2 立法宗旨。3 使用范围 12 34 食品生产经营者使用食品添加剂，食品相关产品 5 对食品 食品添加剂和食品相关产品的安全管理。4 食品安全是指。5 食品安全责任体系 123 各监管部门分工责任 4 ...
道德与法治考试题
八年级 道德与法治 月考试卷2018.04.28 一。单选题。1.社会主义经济制度的基础是 a生产资料公有制 b 非公有制经济 c 国有经济 d 集体经济。2.神九集成了100多家民营企业的科技成果。材料表明民营企业 a已成为国民经济主导力量。b控制国民经济的命脉。c在促进大众创业和万众创新方面发挥...
钳工与液压考试题
钳工考试题。班组 姓名分数 一 填空。1 在钳工的装配和检修工作中，使用可以测量和校验某些零件 部。件的同轴度 直线度 垂直度等组装后的精度。2 使用润滑油对齿轮传动进行润滑时，齿轮侵入油中的深度 3 引起零件失效的最主要原因是 4 螺纹的最大直径称为螺纹的 5 滚动轴承外径与外壳孔的配合应为 6 ...